خلاصه شغلیمسئول تامین و نگهداری، مسئول برنامهریزی، تامین، پیگیری و کنترل جریان مواد اولیه، تجهیزات و اقلام موردنیاز عملیات روزانه مجموعه است. این نقش با مدیریت موثر فرآیند خرید، موجودی و نگهداری، اطمینان حاصل میکند که تمامی شعب و واحدهای عملیاتی، منابع موردنیاز خود را بهموقع، با کیفیت مناسب و در چارچوب استانداردهای مالی و عملیاتی دریافت کنند.
این موقعیت نیازمند دقت بالا، توانایی پیگیری مستمر، مهارت در هماهنگی بینواحدی، فعالیت میدانی و درک مناسب از زنجیره تامین در صنعت غذا و نوشیدنی است.
مسئولیتهای کلیدی- دریافت، بررسی و اولویتبندی درخواستهای خرید از واحدهای مختلف
- شناسایی و انتخاب تامینکنندگان مناسب بر اساس کیفیت، قیمت، پایداری تامین و زمان تحویل
- انجام استعلام قیمت و مذاکره با تامینکنندگان
- اجرای فرآیند خرید مطابق با سیاستها و بودجههای تعیینشده
- پیگیری سفارشها تا زمان تحویل کامل و تایید نهایی
- نظارت بر دریافت، ثبت، نگهداری و توزیع اقلام و مواد اولیه
- کنترل و پایش روزانه موجودی انبار
- جلوگیری از کسری، ضایعات، انقضا و مغایرت موجودی
- همکاری در اجرای انبارگردانیهای دورهای
- ثبت دقیق اطلاعات مرتبط با ورود و خروج کالاها
- اطمینان از تامین بهموقع مواد اولیه و تجهیزات موردنیاز شعب و واحدهای عملیاتی
- هماهنگی مستمر با تیم عملیات، مالی و انبار
- پشتیبانی از حفظ تداوم سرویسدهی و آمادگی عملیاتی مجموعه
- همکاری در رفع نیازهای فوری و شرایط اضطراری عملیاتی
- ثبت و نگهداری اسناد
- تهیه گزارشهای دورهای موجودی، خرید و هزینهها
- ارائه پیشنهادهای بهینهسازی هزینه و افزایش بهرهوری زنجیره تامین
شایستگیهای رفتاری و تخصصی- مسئولیتپذیری و امانتداری بالا
- دقت، نظم و توجه به جزئیات
- پیگیری مستمر و توانایی مدیریت همزمان چند وظیفه
- توانایی تصمیمگیری در شرایط پرفشار
- مهارت کار تیمی و همکاری بینواحدی
- انعطافپذیری و تابآوری در فعالیتهای میدانی و عملیاتی
- مهارت مذاکره و ارتباط موثر با تامینکنندگان
- توانایی مدیریت موجودی و کنترل هزینهها
- آشنایی با اصول انبارداری و زنجیره تامین
- توانایی تحلیل قیمت و مقایسه تامینکنندگان
- مهارت کار با نرمافزارهای ثبت اطلاعات، انبار و گزارشدهی
شرایط احراز- حداقل 2 سال سابقه کار مرتبط، ترجیحاً در صنعت غذا و نوشیدنی، خردهفروشی یا هاسپیتالیتی
- تجربه کار در محیطهای عملیاتی و چندوظیفهای مزیت محسوب میشود.
- داشتن گواهینامه رانندگی و موتورسیکلت الزامی است.
- آشنایی با فرآیندهای خرید و تامین کالا
- آشنایی با روشهای انبارداری و کنترل موجودی
- آشنایی با بازار و تامینکنندگان صنعت غذا و نوشیدنی
- توانایی تهیه گزارشهای ساختارمند و مستند
شرایط کاری- این موقعیت شامل فعالیتهای میدانی، مراجعه به بازار، حمل و جابهجایی اقلام و حضور در محیط انبار و عملیات است.
- امکان فعالیت در ساعات منعطف، روزهای پرترافیک عملیاتی و شرایط فوری وجود دارد.
- توانایی جابهجایی و حمل اقلام در چارچوب استانداردهای ایمنی موردنیاز است.
- این نقش نیازمند حضور فعال، پیگیری مستمر و هماهنگی روزانه با شعب و واحدهای عملیاتی است.
- محیط کاری این موقعیت ترکیبی از فعالیت دفتری، انبار و ماموریتهای بیرونی خواهد بود.