امید پویای ماندگار
امید پویای ماندگار

مدیر رستوران

تهران، چیتگر
تمام وقت
از 9/30 صبح الی 11/30 شب با دو ساعت استراحت روزانه - یک روز آف هفتگی
-
وام -پاداش -بیمه درمان تکمیلی -اقامتگاه تفریحی -ناهار -صبحانه -بسته ها و هدایای مناسبتی
201 تا 500 نفر
کترینگ / رستوران / واحدهای غذایی
خصوصی
توضیحات بیشتر

شاخص های کلیدی از نظر کارفرما

5 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابه
سابقه کار در صنعت کترینگ / رستوران / واحدهای غذایی

شرح شغل و وظایف

مجموعه رستوران‌های ما جهت تکمیل کادر مدیریتی خود در شعب ایران‌مال، پالادیوم و باملند به‌دنبال جذب چند نفر مدیر و سرپرست شعبه حرفه‌ای با توانایی بالا در مدیریت عملیات روزانه، رهبری تیم و مهارت آشپزی حرفه‌ای در حوزه فست‌فود و/یا کافه است.
اگر فردی دقیق، منظم، مسئولیت‌پذیر و دارای تجربه مدیریت شعبه هستید، از همکاری با شما استقبال می‌کنیم.

وظایف و مسئولیت‌ها
مدیریت کامل عملیات روزانه شعبه (سالن، آشپزخانه و کانتر)
حضور فعال در آشپزخانه و توانایی پخت حرفه‌ای آیتم‌های منو
کنترل کیفیت غذا، سرعت سرویس‌دهی و استانداردهای بهداشتی
مدیریت و هدایت تیم
برنامه‌ریزی شیفت‌ها، کنترل حضور و غیاب و نظم کارکنان
مدیریت موجودی مواد اولیه و سفارش‌گذاری به‌موقع
اجرای استانداردهای مجموعه در ظاهر پرسنل، نظم، رفتار و کیفیت
آموزش نیروهای جدید و ارتقای مهارت کارکنان

شرایط احراز
حداقل 5 سال تجربه مدیریتی در رستوران
تسلط کامل بر آشپزی حرفه‌ای در حوزه فست‌فود و/یا کافه
توانایی مدیریت پرسنل
آشنایی با اصول بهداشت، کنترل کیفیت و مدیریت هزینه‌ها
توانایی کار در محیط پرتردد و فشار کاری بالا
دقت، مسئولیت‌پذیری، روابط‌عمومی قوی و مهارت حل مسئله
سن ترجیحاً 30 تا 50 سال

ساعات و شرایط کاری
ساعت کاری: 10 صبح تا 23:30
روزانه 2 ساعت استراحت
1 روز آف هفتگی
2.5 روز مرخصی ماهانه

مزایای همکاری
بیمه تامین اجتماعی
بیمه تکمیلی
عیدی و سنوات
صبحانه، نهار و شام
خوابگاه
پاداش 6 ماهه
هدیه تولد
هدایا و بسته‌های مناسبتی
اقامتگاه تفریحی

شرایط احراز شغل

سن
25 - 50 سال
جنسیت
ترجیحاً آقا

ثبت مشکل و تخلف آگهی

ارسال رزومه برای امید پویای ماندگار

insight applicant

مقایسه من با سایر متقاضیان