مدیر فودکورت

در هپی‌مارت به دنبال یک مدیر معمولی نیستیم. ما به دنبال رهبر عملیاتی و تجاری هستیم که بتواند در شکل‌گیری و توسعه یکی از جاه‌طلبانه‌ترین پروژه‌های صنعت خرده‌فروشی و خدمات غذایی نقش کلیدی ایفا کند؛ فردی که نه‌تنها عملیات را مدیریت کند، بلکه بتواند استانداردهای جدیدی در تجربه مشتری، بهره‌وری عملیاتی و سودآوری خلق کند.

هپی‌مارت در حال توسعه یک اکوسیستم مدرن تجاری و خدماتی است؛ مجموعه‌ای که با سرمایه‌گذاری بلندمدت، نگاه داده‌محور و رویکردی نوآورانه در حال تبدیل شدن به یکی از مقاصد شاخص خرید، تفریح و تجربه غذایی در منطقه است.

ما باور داریم موفقیت یک فودکورت تنها به برندهای غذایی وابسته نیست؛ بلکه حاصل رهبری حرفه‌ای، تصمیم‌گیری هوشمندانه، استانداردهای عملیاتی پیشرفته و تمرکز بی‌وقفه بر تجربه مشتری است.

اگر از ساختن، توسعه دادن و ایجاد تحول لذت می‌برید و به دنبال محیطی هستید که بتوانید اثر واقعی خود را بر نتایج کسب‌وکار مشاهده کنید، این فرصت برای شماست.

در این جایگاه چه ماموریتی خواهید داشت؟
شما مسئول هدایت یکی از مهم‌ترین بخش‌های هپی‌مارت خواهید بود؛ جایی که روزانه صدها تجربه مشتری شکل می‌گیرد و تصمیمات شما مستقیماً بر رضایت مشتریان، عملکرد برندها و سودآوری مجموعه تاثیر می‌گذارد.

مسئولیت‌های کلیدی:

• راهبری و توسعه عملیات فودکورت با رویکرد رشد پایدار و سودآوری
• طراحی، استقرار و بهبود مستمر استانداردهای خدمات، کیفیت و تجربه مشتری
• مدیریت و ارزیابی عملکرد غرفه‌ها، برندها و مستاجران
• تحلیل داده‌های فروش، رفتار مشتریان و شاخص‌های عملکردی برای تصمیم‌گیری‌های مدیریتی
• بهینه‌سازی فرآیندها، کنترل هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری عملیاتی
• رهبری، توسعه و توانمندسازی تیم‌های اجرایی و عملیاتی
• مدیریت تعامل با ذی‌نفعان، پیمانکاران و شرکای تجاری
• شناسایی فرصت‌های جدید درآمدی و توسعه کسب‌وکار
• ایجاد فرهنگ عملکردمحور، مشتری‌مدار و مبتنی بر بهبود مستمر

چه فردی در این جایگاه موفق خواهد بود؟
ما به دنبال فردی هستیم که:

• مدیریت را معادل کنترل و نظارت نمی‌داند، بلکه آن را خلق ارزش می‌داند.
• توانایی تبدیل داده‌ها و اطلاعات به تصمیمات موثر کسب‌وکاری را دارد.
• نگاه تجاری را در کنار درک عمیق عملیات و تجربه مشتری حفظ می‌کند.
• در محیط‌های پویا، پیچیده و پرچالش عملکردی ممتاز دارد.
• توانایی ساختن تیم‌های توانمند و ایجاد انگیزه در افراد را دارد.
• به دنبال اجرای استانداردهای موجود نیست، بلکه به دنبال ارتقای آن‌هاست.

شرایط احراز

• مدرک کارشناسی به بالا؛ MBA، مدیریت، مهندسی صنایع، گردشگری، هتلداری یا رشته‌های مرتبط مزیت محسوب می‌شود.
• حداقل 3 سال سابقه مدیریتی در فودکورت‌ها، رستوران‌های زنجیره‌ای، مجموعه‌های غذایی یا مراکز تجاری
• تسلط بر نرم‌افزارهای Microsoft Office
• تسلط بر مدیریت عملیات، کنترل عملکرد و بهبود فرآیندها
• آشنایی با بودجه‌بندی، تحلیل مالی و مدیریت سود و زیان (P&L)
• تجربه مدیریت تیم‌های چندوظیفه‌ای و محیط‌های پرتردد
• تسلط بر ابزارهای گزارش‌گیری، KPIها و نرم‌افزارهای مدیریتی
• آشنایی با CRM، مدیریت تجربه مشتری و توسعه کسب‌وکار
• آشنایی با ابزارهای دیجیتال، تحلیل داده و فناوری‌های نوین مدیریتی
• آشنایی با هوش مصنوعی و کاربرد آن در بهبود بهره‌وری و تصمیم‌گیری یک مزیت رقابتی محسوب می‌شود.

آنچه در هپی‌مارت تجربه خواهید کرد:
این فقط یک موقعیت شغلی نیست؛ فرصتی است برای ساختن، اثرگذاری و رشد.

• نقش کلیدی در توسعه یکی از پروژه‌های رو‌به‌رشد و آینده‌دار بازار
• اختیار واقعی در تصمیم‌گیری و اجرای ایده‌های مدیریتی
• همکاری مستقیم با مدیران ارشد و تیمی توسعه‌گرا و حرفه‌ای
• محیطی مدرن، داده‌محور و پذیرای نوآوری و فناوری
• امکان پیاده‌سازی ایده‌های جدید و مشاهده نتایج واقعی آن‌ها
• فرهنگ سازمانی مبتنی بر شایسته‌سالاری، مسئولیت‌پذیری و یادگیری مستمر
• فرصت رشد حرفه‌ای و حرکت به سمت سطوح بالاتر مدیریتی در مجموعه

ما به دنبال فردی هستیم که بخواهد فراتر از مدیریت روزمره عمل کند؛ مدیری که بتواند یک فودکورت را به یک مقصد محبوب، سودآور و الگو در صنعت خدمات غذایی تبدیل کند. اگر خود را در این سطح می‌بینید، مشتاق آشنایی با شما هستیم.