معرفی مجموعه:
مجموعه «نامدار سبز زندگی» با 30 سال تجربه مستمر و موفق در صنعت کافه و رستوران، امروز به‌عنوان یکی از معتبرترین نام‌ها در حوزه مدیریت و اجرای رستوران‌های باکیفیت شناخته می‌شود.
ما تحت چهار برند متمایز فعالیت می‌کنیم:
- پروژه د: اسپشیالیتی کافه با منوی غذایی، با تمرکز بر کیفیت قهوه و تجربه‌ای متفاوت از فضای کافه
- دژاوو ترایب (مجتمع روشا): رستوران فاین داینینگ
- گرین هوس by Dejavu (مجتمع فرشته 24): رستوران با سبک نوین ایتاماشی (تلفیق ایتالیایی و ژاپنی)
- دیوان (مجتمع فرشته 24): رستوران با غذاهای اصیل ایرانی به سبک ایرانی مدرن
کلیه شعبه‌ها با تیم فوق‌تخصصی و تحت نظارت بهترین مدرسین صنعت رستوران‌داری ایران اداره می‌شوند.
پس از مصاحبه، مبلغ حقوق توافقی وابسته به رزومه، مصاحبه و اتمام شیفت‌های آزمایشی توسط سوشف مجموعه اعلام خواهد شد.

وظایف و مسئولیت‌ها:
آماده‌سازی و پخت غذاهای ایرانی مطابق با دستورالعمل و استانداردهای مجموعه
رعایت دقیق پورشن‌بندی، کیفیت خروجی و زمان‌بندی سرویس
نگهداری صحیح از مواد اولیه و رعایت اصول FIFO
حفظ نظافت و بهداشت ایستگاه کاری مطابق با استانداردهای HACCP
هماهنگی موثر با سایر اعضای تیم آشپزخانه در ساعات شلوغ
گزارش‌دهی کمبود مواد و نیازهای تجهیزاتی به سرپرست مستقیم
آمادگی برای یادگیری و اجرای تکنیک‌های مدرن ارائه غذای ایرانی

شرایط احراز:
حداقل 1 سال سابقه کاری مرتبط در رستوران، هتل یا کافه‌رستوران
تسلط به طبخ غذاهای اصیل ایرانی (خورش، کباب، برنج، آش و غیره)
آشنایی با اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی (آشنایی با HACCP مزیت دارد)
روحیه کار تیمی، نظم و انضباط شغلی بالا
دقت و مسئولیت‌پذیری در کیفیت خروجی و زمان تحویل
انعطاف‌پذیری در شیفت‌های کاری (صبح، عصر، روزهای تعطیل)
علاقه به ارائه غذای ایرانی در فرمت مدرن و خلاقانه (مزیت)

مزایای ویژه همکاری با نامدار سبز زندگی:
عضویت در تیم حرفه‌ای و انگیزشی با سابقه درخشان 30 ساله
آموزش تخصصی توسط برترین مدرسین صنعت رستوران
حمایت مالی برای شرکت در دوره‌های آموزشی خارج از مجموعه
یادگیری سبک‌های متنوع آشپزی (ایرانی، آسیایی، ایتاماشی، فاین داینینگ)
ایاب و ذهاب مطابق با سیاست‌های شرکت
وام‌های شرکتی متناسب با عملکرد و سابقه
خوابگاه برای افراد غیربومی (با شرایط مشخص)
وعده‌های غذایی رایگان در محل کار
تخفیف ویژه پرسنل در کلیه کافه و رستوران‌های زیرمجموعه شرکت
همکاری در پروژه‌های در حال افتتاح در ایران و خارج از ایران
بیمه، حقوق پایه رقابتی + پاداش عملکرد ماهانه
چشم‌انداز رشد شغلی و ارتقا به سرپرستی و مدیریت آشپزخانه برای افراد مستعد