سرپرست شعبه کافه و رستوران

شرح وظایف:
مدیریت و نظارت بر کلیه امور اجرایی شعبه
برنامه‌ریزی، سازماندهی و هدایت تیم شعبه
نظارت بر کیفیت سرویس‌دهی و تجربه مشتریان
کنترل و مدیریت هزینه‌ها و منابع شعبه
نظارت بر موجودی کالا، سفارش‌گذاری و کنترل ضایعات
پیگیری و اجرای استانداردهای بهداشت، ایمنی و کیفیت
جذب، آموزش، ارزیابی و توسعه کارکنان شعبه
مدیریت شیفت‌ها و برنامه‌ریزی نیروی انسانی
رسیدگی به شکایات و درخواست‌های مشتریان
تهیه گزارش‌های عملکردی و ارائه به مدیریت ارشد
همکاری در اجرای برنامه‌های فروش، بازاریابی و توسعه کسب‌وکار
ایجاد محیطی حرفه‌ای، منظم و انگیزه‌بخش برای کارکنان

شرایط احراز:
الزامی:
حداقل 3 سال سابقه مدیریت یا سرپرستی در رستوران، کافه، فست‌فود یا صنایع خدماتی
توانایی مدیریت و رهبری تیم
مهارت بالا در حل مسئله و تصمیم‌گیری
آشنایی با اصول خدمات مشتریان
توانایی کار در شرایط پرمشغله و مدیریت همزمان چند موضوع
آشنایی با نرم‌افزارهای اداری و گزارش‌گیری

مزیت محسوب می‌شود:
سابقه مدیریت شعب زنجیره‌ای
تحصیلات مرتبط در حوزه مدیریت، هتلداری یا گردشگری
آشنایی با اصول منابع انسانی و آموزش کارکنان
آشنایی با مدیریت مالی و کنترل هزینه‌ها
تجربه راه‌اندازی یا توسعه شعب جدید

آنچه برای ما مهم است:
ما بیش از آنکه به مدرک تحصیلی اهمیت دهیم، به دنبال فردی هستیم که:
روحیه رهبری و مسئولیت‌پذیری بالایی داشته باشد.
بتواند تیمی منسجم و باانگیزه بسازد.
برای بهبود مستمر کیفیت خدمات تلاش کند.
نگاه تجاری و نتیجه‌محور داشته باشد.
به نظم، استانداردها و رضایت مشتری اهمیت بدهد.

مزایای همکاری با لانجین
پاداش و مزایای مبتنی بر عملکرد شعبه
فرصت رشد و ارتقای شغلی در مجموعه در حال توسعه
محیط کاری پویا
همکاری نزدیک با مدیریت ارشد و مشارکت در تصمیم‌گیری‌ها
حقوق ثابت رقابتی
بیمه تامین اجتماعی