رستوران ایتالیایی ما، جهت تکمیل کادر رهبری آشپزخانه خود، از یک سوپروایزر مجرب و حرفه‌ای دعوت به همکاری می‌نماید.
شرح وظایف:
- مدیریت مستقیم عملکرد پرسنل آشپزخانه و ایجاد هماهنگی بین بخش‌های پیتزا، پاستا و گریل.
- کنترل کیفیت خروجی آشپزخانه مطابق با استانداردهای مجموعه.
- حفظ استانداردهای بهداشتی در تمام مراحل کار.
- آموزش پرسنل جدید و نظارت بر رعایت دقیق رسپی‌ها.
- مدیریت و نگهداشت پرسنل.
شرایط احراز:
- تسلط کامل بر رسپی‌ها.
- توانایی مدیریت بحران در ساعات شلوغی و حفظ آرامش تیم.