Crumbs Café با هدف خلق تجربهای متفاوت در صنعت کافه و هاسپیتالیتی شکل گرفته است؛
جایی که کیفیت محصول، کیفیت اجرا و کیفیت روابط انسانی با دقت و آگاهی در کنار هم قرار گرفتهاند.
ما باور داریم تجربهای که مهمانان از یک کافه دریافت میکنند، از تجربهای آغاز میشود که تیم آن مجموعه در محل کار خود دارد. به همین دلیل از همان ابتدا تلاش کردهایم محیطی بسازیم که در آن افراد بتوانند در فضایی آرام، محترمانه و حرفهای کار کنند؛ محیطی که یادگیری، مسئولیتپذیری و رشد، بخشی طبیعی از کار روزمره باشد.
Crumbs از ابتدا بهعنوان یک talent‑driven brand طراحی شده است؛
برندی که باور دارد کیفیت واقعی زمانی شکل میگیرد که افراد باانگیزه در یک محیط منظم و حرفهای کنار هم کار کنند و در مسیر ساختن چیزی ارزشمند، رشد کنند.
فرهنگ کاری در Crumbs بر سه اصل شکل گرفته است:
Caring
احترام، حمایت و همکاری واقعی پایهی کار تیمی در Crumbs است. ما باور داریم محیطی سالم ساخته میشود وقتی افراد به یکدیگر اعتماد داشته باشند و برای رشد هم تلاش کنند.
Results
در Crumbs پیشرفت بر اساس اثرگذاری واقعی شکل میگیرد. کسانی که مسئولیت میپذیرند، کیفیت خلق میکنند و به رشد تیم کمک میکنند، مسیر پیشرفت روشنی پیش روی خود خواهند داشت.
Order
ما به نظم، استاندارد و حرفهای بودن باور داریم. فرآیندهای روشن و انتظارات شفاف کمک میکند تمرکز تیم بر مهمترین چیز باقی بماند: خلق تجربهای دقیق، باکیفیت و قابل اعتماد برای مهمانان.
Crumbs محیطی است برای افرادی که میخواهند در یک تیم حرفهای کار کنند، مهارتهای خود را توسعه دهند و در شکلگیری یک برند در حال رشد نقش واقعی داشته باشند.
اگر به کار باکیفیت، احترام متقابل و رشد حرفهای باور دارید، ممکن است جای شما در تیم Crumbs باشد.
ما در حال ساخت برندی هستیم که استانداردهای صنعت کافه و هاسپیتالیتی را با نگاهی مدرن، حرفهای و انسانمحور بازتعریف کند. برای تحقق این چشمانداز، به دنبال یک General Manager هستیم؛ فردی که بتواند فراتر از مدیریت روزمره عملیات، نقش یک رهبر کسبوکار را ایفا کند. اگر ساختن تیمهای با عملکرد بالا، خلق تجربهای ممتاز برای مشتریان و توسعه یک کسبوکار روبهرشد برای شما الهامبخش است، مشتاق آشنایی با شما هستیم.
درباره نقش General Manager مسئول هدایت و توسعه تمامی عملیات Crumbs خواهد بود و مالک عملکرد مجموعه در حوزههای عملیات، تجربه میهمان، توسعه سرمایه انسانی، کیفیت محصولات و نتایج مالی است. این نقش با همکاری نزدیک با مدیرعامل، مدیران واحدها و تیمهای عملیاتی، اطمینان حاصل میکند که تمامی فعالیتهای مجموعه مطابق با استانداردهای برند، اهداف تجاری و ارزشهای سازمان اجرا شوند.
حوزههای مسئولیت
Leadership & Operations: رهبری و توسعه تمامی عملیات روزانه کافه، بیکری و فروشگاه از طریق ایجاد فرآیندهای منسجم، تصمیمگیری اثربخش و مدیریت عملکرد تیمهای عملیاتی.
People & Culture: ساخت، توسعه و توانمندسازی تیمهایی که کیفیت، همکاری، یادگیری و مسئولیتپذیری را به بخشی از فرهنگ روزانه سازمان تبدیل کنند.
Guest Experience: تضمین ارائه تجربهای یکپارچه، حرفهای و بهیادماندنی برای میهمانان از طریق ارتقای مستمر کیفیت خدمات، استانداردهای Hospitality و فرهنگ مشتریمداری.
Business Performance: هدایت عملکرد مالی مجموعه با تمرکز بر رشد فروش، سودآوری، کنترل هزینهها، بهرهوری عملیات و تصمیمگیری مبتنی بر داده.
Product & Operational Excellence: ایجاد ثبات در کیفیت محصولات، اجرای استانداردهای عملیاتی، مدیریت کیفیت، ایمنی غذا و توسعه فرهنگ بهبود مستمر در تمامی بخشها.
Inventory & Supply Chain: مدیریت موثر موجودی، برنامهریزی تامین، کنترل ضایعات و بهینهسازی مصرف منابع با هدف افزایش بهرهوری و پایداری عملیات.
Brand Development: اجرای استانداردهای برند در تمامی نقاط تماس با مشتری و مشارکت فعال در توسعه کسبوکار، افزایش فروش و ارتقای جایگاه Crumbs در بازار.
شرایط احراز شغل
حداقل 5 سال سابقه مدیریت در صنعت کافه، رستوران، بیکری یا Hospitality
تجربه در رهبری تیمهای چندوظیفهای و توسعه مدیران و سرپرستان
مدیریت همزمان کیفیت خدمات، عملکرد مالی و توسعه افراد
توانمندی در تحلیل شاخصهای عملکرد، بودجه، کنترل هزینه و تصمیمگیری مبتنی بر داده
آشنایی با استانداردهای عملیاتی، ایمنی غذا، مدیریت موجودی و فرآیندهای روزانه کسبوکارهای Hospitality
چرا Crumbs؟ در Crumbs فرصتی خواهید داشت تا:
در توسعه یک برند روبهرشد و آیندهنگر نقش مستقیم داشته باشید.
در کنار تیمی حرفهای و یادگیرنده فعالیت کنید.
در طراحی و بهبود فرآیندهای عملیاتی و سازمانی مشارکت داشته باشید.
اختیار تصمیمگیری و فرصت اثرگذاری واقعی بر عملکرد کسبوکار را تجربه کنید.
همزمان با رشد برند، مسیر حرفهای خود را نیز توسعه دهید.
مزایا
حقوق و مزایای رقابتی متناسب با تجربه و عملکرد
پاداش مبتنی بر تحقق شاخصهای عملکرد
بیمه تامین اجتماعی و تکمیلی
فرصت آموزش، کوچینگ و توسعه حرفهای
مسیر رشد شغلی در ساختار مدیریتی سازمان
تخفیف خرید محصولات برند
اگر باور دارید که رهبری، فراتر از مدیریت عملیات است و میخواهید در ساختن یکی از برندهای آینده صنعت کافه و بیکری ایران نقش داشته باشید، از دریافت رزومه شما استقبال میکنیم.
شرایط احراز شغل
سن
30 - 45 سال
جنسیت
تفاوتی ندارد
خدمت سربازی
اتمام خدمت سربازی و یا معافیت از آن الزامی است
تحصیلات
کارشناسی| مدیریت / بازرگانی / کسب و کار کارشناسی| علوم اجتماعی و جامعه شناسی / روانشناسی/ آموزش/ علوم تربیتی کارشناسی| مدیریت توریسم و هتلداری
زبان
انگلیسی| بالاتر از متوسط ۷۰٪
نرم افزارها
Microsoft Word| پیشرفته Microsoft Excel| متوسط Microsoft Powerpoint| متوسط
ثبت مشکل و تخلف آگهی
ارسال رزومه برای کرامبز(Crumbs)
مقایسه من با سایر متقاضیان
برای دیدن سوابق ارسال رزومه، لطفا وارد حساب کاربری خود شوید.