

پخت انواع غذاهای اصیل ایرانی در مقیاس صنعتی با حفظ طعم و کیفیت ثابت
کار با دیگهای بزرگ پخت، تجهیزات صنعتی، بخار، گاز و سیستمهای حرارتی
آمادهسازی و مدیریت مواد اولیه مطابق برنامه تولید
رعایت کامل اصول بهداشت، ایمنی مواد غذایی و دستورالعملهای HSE
همکاری با واحد کنترل کیفیت برای پایش طعم، بافت و ایمنی محصول
ثبت و اجرای دستورهای پخت استاندارد شده (Recipe / SOP)
نظافت و نگهداری صحیح تجهیزات آشپزخانه صنعتی
کمک به بهینهسازی فرآیند پخت و کاهش ضایعات
الزامات این شغل:
حداقل 3 سال تجربه کار در آشپزخانه صنعتی، کترینگ، کارخانه غذا یا رستورانهای حجیم
آشنایی با تجهیزات پخت صنعتی و کار با دیگهای بزرگ
توانایی تطبیق دستور پخت خانگی به تولید انبوه
آشنایی با اصول بهداشت مواد غذایی، HACCP و ایمنی کار
دقت، نظم و تعهد به کیفیت یکنواخت محصول
توانایی کار تیمی و هماهنگی با خط تولید
توان فیزیکی مناسب برای کار در محیط صنعتی
مسئولیتپذیری و مدیریت زمان
ثبت مشکل و تخلف آگهی
پر کردن فرم استخدام برای کامچین
مقایسه من با سایر متقاضیان