نوبرانه لتکای زرین کاسپین
نوبرانه لتکای زرین کاسپین

مسئول فنی (کنترل کیفیت صنایع غذایی)

بابلسر
تمام وقت
شنبه تا پنجشنبه
-
وام -پاداش -پورسانت -بیمه درمان تکمیلی -پارکینگ -ناهار -صبحانه
11 تا 50 نفر
تولیدی / صنعتی
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی
1401
هلسی گاردن
خصوصی
توضیحات بیشتر

شاخص های کلیدی از نظر کارفرما

2 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابه
کارشناسی صنایع غذایی / کشاورزی

شرح شغل و وظایف

  • نظارت بر فرآیند تخمیر و اسیدیته: کنترل دقیق میزان نمک، اسید و pH در محصولات ترشی و زیتون برای جلوگیری از فساد یا تغییر طعم ناخواسته.
  • مدیریت فرآیند بسته‌بندی: نظارت بر سلامت دستگاه‌های پرکن و ایستگاه‌های تولید.
  • نظارت بر استانداردهای HACCP و ISO: پیاده‌سازی و نظارت بر سیستم‌های مدیریت ایمنی غذا.
  • آزمایش‌های دوره‌ای: نظارت بر تست‌های میکروبیولوژی (بررسی عدم وجود کپک، مخمر یا باکتری‌های آسیب‌رسان) و تست‌های شیمیایی (اندازه‌گیری غلظت نمک و اسیدیته).
  • مدیریت مواد اولیه: بررسی مشخصات فنی مواد اولیه (زیتون خام، سبزیجات، ادویه‌ها، سرکه و روغن) هنگام ورود به کارخانه.
  • کنترل انبارداری: نظارت بر شرایط نگهداری محصولات (دما و رطوبت) برای جلوگیری از افت کیفیت در انبار.

شرایط احراز شغل

سن
25 - 40 سال
جنسیت
تفاوتی ندارد
خدمت سربازی
اتمام خدمت سربازی و یا معافیت از آن الزامی است
تحصیلات
کارشناسی| صنایع غذایی / کشاورزی

ثبت مشکل و تخلف آگهی

ارسال رزومه برای نوبرانه لتکای زرین کاسپین