باریستا

باریستا (Barista)

اگر به دنیای قهوه علاقه‌مندید و از کار دقیق و حرفه‌ای لذت می‌برید، ما دنبال شما هستیم. در این موقعیت، فقط درست کردن قهوه مهم نیست؛ ساختن یک تجربه استاندارد، خوش‌طعم و به‌یادماندنی اهمیت دارد.

مسئولیت‌های شغلی:

• تهیه انواع نوشیدنی‌های قهوه بر اساس استانداردهای مجموعه
• رعایت دقیق رسپی‌ها و نسبت‌های عصاره‌گیری
• تنظیم و کنترل دستگاه اسپرسو و تجهیزات بار قهوه
• آسیاب، دوزینگ و عصاره‌گیری صحیح قهوه
• حفظ کیفیت ثابت در تمام سفارش‌ها
• آماده‌سازی مواد اولیه و مدیریت موجودی بار قهوه
• حفظ نظافت و بهداشت کامل ایستگاه کاری
• پاسخ‌گویی حرفه‌ای و محترمانه به مهمانان
• همکاری با تیم سالن و آشپزخانه برای سرو سریع و دقیق
• ارائه پیشنهاد و راهنمایی ساده درباره نوشیدنی‌ها در صورت نیاز

مهارت‌ها و ویژگی‌های مورد نیاز:

• علاقه واقعی و یادگیری مداوم
• دقت بالا و توجه به جزئیات
• توانایی کار در محیط سریع
• مسئولیت‌پذیری و نظم کاری
• روحیه تیمی و ارتباط موثر با دیگر اعضای تیم
• توانایی حفظ کیفیت در شرایط فشار کاری
• ظاهر آراسته و رعایت بهداشت فردی
• رفتار حرفه‌ای و محترمانه با مهمانان
• وقت‌شناسی و تعهد به شیفت‌های کاری

شرایطی که برای ما امتیاز محسوب می‌شود:

• آشنایی با انواع روش‌های دم‌آوری (Espresso, V60, Aeropress و…)
• آشنایی با تنظیمات دستگاه اسپرسو
• آشنایی اولیه با طعم‌شناسی قهوه (Coffee Tasting)

آنچه ما ارائه می‌دهیم:

• محیط کاری استاندارد
• فرصت رشد در تیم و مسیر شغلی مشخص
• حقوق و مزایا متناسب با مهارت و عملکرد