شنبه تا چهارشنبه 9 الی 17:30 پنجشنبه 9 الی 14:30
به صورت گردشی بین شعب
پاداش -بن خرید -ناهار -صبحانه
51 تا 200 نفر
کترینگ / رستوران / واحدهای غذایی
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی
1396
سیبکار ، با نام ثبتی ایرانیان سیبکار
فست فود کابین، با نام ثبتی نو آوران صنعت کابین
چیکن پروجکت با دو شعبه فعال در تهران
زد کافه
خصوصی
پاداش توضیحات بیشتر
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
3 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهسابقه کار در صنعت کترینگ / رستوران / واحدهای غذاییشرح شغل و وظایف
اطلاعات در رابطه با مسئول آشپزخانه
مجموعه چیکن پروجکت
هدف از استخدام:
در جهت ارتقای کیفی و توسعه شعب
بهروزرسانی کامل منو، آموزش و استقرار در شعب
آموزش مداوم به پرسنل و QC شعب
انجام اصلاحات لازم در آشپزخانه شعب فعال از جمله تجهیزات و...
آموزش مداوم به پرسنل آشپزخانه و ایجاد ساختار مناسب
مدیریت کامل چیدمان صحیح سکشنها
مدیریت کامل ضایعات
استقرار سیستم رسپی کارت و کنترل مداوم
مهارتهای مورد نیاز:
تسلط کامل به سبک ارائهشده در چیکن پروجکت (مرغ سوخاری به سبک نشویل)
تسلط کامل به منوی وابسته به این کانسپت
توجه بالا به جزئیات و کیفیت
توانایی ارتباط با تیم قوی و مدیریت آنها
سابقه حضور در راهاندازی مجموعههای معتبر
خلاق و ایدهپرداز در جهت ارتقای منو و معرفی محصولات خاص مرتبط با این کانسپت
مهارتهای تخصصی:
تسلط کامل به لاین سوخاری
تسلط کامل به انواع نانها و تولید
تسلط کامل به لاین ساندویچهای مدرن
آشنایی به اصول فودکاست و کنترل هزینه
آشنایی کامل به تجهیزات مرتبط
شرایط کاری:
حقوق توافقی و بر اساس توانایی
تایم کاری مشخصی وجود ندارد و بر اساس وظایف، در تایم کاری شعب حضور خواهید داشت.
پاداش عملکرد
فرصت رشد و همکاری در برندهای دیگر
شرایط احراز شغل
سن
از 27 سال
جنسیت
ترجیحاً آقا
ثبت مشکل و تخلف آگهی
پر کردن فرم استخدام برای مجموعه رستورانی چیکن پروجکت
مقایسه من با سایر متقاضیان