شنبه تا پنجشنبه
-
پاداش
11 تا 50 نفر
کترینگ / رستوران / واحدهای غذایی
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی
1393
صدرسان
خصوصی
پاداش توضیحات بیشتر
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
5 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهشرح شغل و وظایف
سرآشپز آشپزخانه صنعتی (غذای ایرانی)
آشپزخانه صنعتی ایرانی صدرسان جهت تکمیل کادر مدیریتی خود از افراد حرفهای و متعهد برای سمت سرآشپز دعوت به همکاری مینماید.
شرایط احراز
حداقل 5 سال سابقه موثر به عنوان سرآشپز در رستوران، کترینگ یا آشپزخانه صنعتی
سابقه مدیریت تیم تولید و توانایی هدایت پرسنل آشپزخانه
تسلط کامل بر پخت غذاهای ایرانی در حجم بالا
آشنایی با برنامهریزی تولید، کنترل کیفیت، مدیریت ضایعات و کنترل هزینهها
توانایی آموزش، ارزیابی و ارتقای عملکرد نیروهای آشپزخانه
مسئولیتپذیر، منظم، متعهد و دارای روحیه کار تیمی
ارائه سوابق شغلی قابل استعلام الزامی است.
شرح وظایف
برنامهریزی و مدیریت کامل فرآیند تولید روزانه
نظارت بر کیفیت، طعم، ظاهر و یکنواختی غذاها
کنترل مصرف مواد اولیه و کاهش ضایعات
مدیریت، آموزش و ارزیابی عملکرد پرسنل آشپزخانه
اجرای دقیق استانداردهای بهداشت، ایمنی و دستورالعملهای مجموعه
همکاری نزدیک با مدیر تولید در راستای تحقق اهداف مجموعه
مزایا
حقوق و مزایای عالی و متناسب با توانمندی و سابقه، بدون محدودیت مبلغ و سقف پرداخت
بیمه تامین اجتماعی
پرداخت منظم و بهموقع حقوق
محیط کاری حرفهای، منظم و روبهرشد
امکان همکاری بلندمدت و ارتقای شغلی
لطفاً فقط در صورتی رزومه ارسال نمایید که سابقه واقعی و قابل استعلام در سمت سرآشپز آشپزخانه صنعتی یا کترینگ داشته باشید. رزومههای فاقد سابقه مرتبط بررسی نخواهند شد.
شرایط احراز شغل
سن
35 - 50 سال
جنسیت
فقط آقا
خدمت سربازی
اتمام خدمت سربازی و یا معافیت از آن الزامی است
ثبت مشکل و تخلف آگهی
پر کردن فرم استخدام برای رستوران صدرسان
مقایسه من با سایر متقاضیان