شرح وظایف:

1. کمک به آشپز در امور پخت و جمع‌آوری خورشت‌ها و کانت زدن
2. آماده‌سازی مواد اولیه برای هر وعده غذایی متناسب با لیست غذا
3. شست‌وشوی دیگ، تمامی ظروف و لوازم آشپزخانه مربوط به پخت‌وپز
4. پیگیری تامین و تدارک مواد اولیه موردنیاز از سردخانه
5. کمک به آشپز هنگام سرو غذا
6. تحویل برنج پخته‌شده و مرغ آماده به قسمت فروش و سالن
7. کنترل درجه حرارت آشپزخانه و اجاق‌گازها و کنترل سردخانه
8. رعایت نظافت فردی و ظاهری و همچنین نظافت محیط آشپزخانه
9. همکاری و هماهنگی با آشپز جهت بالا بردن کیفیت غذا
10. استفاده از ظروف مناسب برای مواد غذایی
11. هماهنگی با مدیریت داخلی و آشپز جهت تهیه منو و آنالیز غذا
12. عدم استفاده از ساعت، انگشتر، حلقه و النگو هنگام پخت غذا
13. شست‌وشوی لباس و پیش‌بند و استفاده از کلاه کار آشپزی هنگام کار