مدیر تولید
اطعمه راز پارسا
10 - 11 میلیون تومانحقوق دریافتی افراد در مشاغل مشابه
تهران، میدان ولیعصر
تمام وقت
شنبه تا پنج شنبه
-
پاداش -ناهار -میان وعده -فضای استراحت
51 تا 200 نفر
کترینگ / رستوران / واحدهای غذایی
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی
1392
خصوصی
توضیحات بیشتر
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
3 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهسابقه کار مدیریتیشرح شغل و وظایف
شرح وظایف:
- کنترل کیفیت مواد اولیه، محصولات نیمهآماده و محصول نهایی
- اجرای دقیق دستورالعملها و فرمولاسیون محصولات
- مدیریت و آموزش پرسنل تولید و ارزیابی عملکرد آنها
- برنامهریزی برای جلوگیری از ضایعات
- نظارت بر رعایت اصول بهداشت، ایمنی و استانداردهای داخلی
- کنترل مصرف مواد اولیه و کاهش هزینههای تولید
- رسیدگی به مشکلات تولید و ارائه راهکارهای اصلاحی
- تهیه و تدوین گزارشهای تولید
شرایط و مهارتهای مورد نیاز:
- حداقل 3 سال سابقه کار در تولید رستوران و فستفود
- آشنایی با اصول کنترل کیفیت، ایمنی و بهداشت مواد غذایی
- توانایی مدیریت تیم تولید و برنامهریزی تولید روزانه
- تسلط بر کنترل موجودی، مدیریت هزینهها و کاهش ضایعات
شرایط احراز شغل
سن
از 21 سال
جنسیت
تفاوتی ندارد
ثبت مشکل و تخلف آگهی
ارسال رزومه برای اطعمه راز پارسا
مقایسه من با سایر متقاضیان