آشنایی با نمونه‌برداری اصولی از دانه‌های روغنی، روغن خام، کنجاله و محصولات در مراحل مختلف تولید
تسلط به انجام آزمون‌های کنترل کیفیت دانه‌های روغنی، روغن خام و کنجاله (از جمله رطوبت، روغن، پروتئین، اسیدیته، فسفر، ناخالصی و سایر آزمون‌های مرتبط)
آشنایی با تجهیزات آزمایشگاهی، ثبت و تحلیل نتایج و تهیه گزارش‌های کنترل کیفیت
توانایی بازدید مستمر از خطوط تولید، پایش عملکرد ماشین‌آلات و اعلام مغایرت‌های کیفی به واحد تولید
همکاری نزدیک با واحد تولید برای کنترل فرآیند و بهبود کیفیت محصول
آشنایی با الزامات GMP، HACCP و ISO 22000 مزیت محسوب می‌شود.
دقت بالا، مسئولیت‌پذیری، توانایی کار تیمی و آمادگی فعالیت در محیط صنعتی
داشتن سابقه کار در شرکت‌های روغن‌کشی مزیت مهم خواهد بود