این فرصت شغلی چقدر برای من مناسب است؟
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
2 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهشرح شغل و وظایف
مجموعه دایس برای شعبه جدید خود در تهران، خیابان سنایی، جهت تکمیل تیم آشپزخانه به چند آشپز فرنگی ماهر و باتجربه دعوت به همکاری میکند.
در این شعبه تمرکز اصلی منو بر روی بیگل، پاسترامی و محصولات دودی است؛ بنابراین به دنبال فردی هستیم که به آشپزی فرنگی علاقهمند باشد
شرح وظایف:
آمادهسازی و پخت آیتمهای منوی فرنگی و بیگل
آمادهسازی، پخت و فرآوری پاسترامی
کار با تجهیزات و فرآیندهای دوددهی (Smoking)
آمادهسازی انواع گوشت و مواد اولیه مورد استفاده در منو
رعایت استانداردهای کیفی، بهداشتی و دستورالعملهای مجموعه
کنترل کیفیت و یکسانسازی طعم و کیفیت آیتمها
مدیریت صحیح مواد اولیه و کاهش ضایعات
همکاری و هماهنگی با سایر اعضای تیم آشپزخانه
شرایط موردنظر:
سابقه کار در آشپزخانه حرفهای و تسلط به آشپزی فرنگی
تجربه در زمینه پاسترامی، گوشتهای دودی یا فرآیند Smoking مزیت مهم محسوب میشود
آشنایی با اصول آمادهسازی و نگهداری مواد غذایی
منظم، دقیق و مسئولیتپذیر
توانایی کار تیمی و مدیریت فشار کاری
علاقهمند به یادگیری و اجرای دستورالعملهای استاندارد مجموعه
چرا ماسا؟
این موقعیت، فرصت همکاری در راهاندازی و توسعه یک شعبه جدید با منوی تخصصی بیگل و محصولات دودی است و برای افرادی که به آشپزی فرنگی و کار با گوشت علاقه دارند، فضای مناسبی برای رشد و یادگیری فراهم میکند.
محل کار: تهران، خیابان سنایی
حقوق: توافقی، متناسب با تجربه و مهارت
نوع همکاری: تک شیفت
شرایط احراز شغل
ثبت مشکل و تخلف آگهی
پر کردن فرم استخدام برای کافه دایس