سرپرست تولید (کترینگ صنعتی)
صنایع غذایی خوراک آفرینان چلوپز
60 - 70 میلیون تومانحقوق دریافتی افراد در مشاغل مشابه
قیامدشت
تمام وقت
2:00 بامداد الی 14:00
-
پاداش -بیمه درمان تکمیلی -ناهار -صبحانه -بسته ها و هدایای مناسبتی
این فرصت شغلی چقدر برای من مناسب است؟
51 تا 200 نفر
کترینگ / رستوران / واحدهای غذایی
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی
1398
چلوپز
خصوصی
وام توضیحات بیشتر
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
5 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهکارشناسی مهندسی صنایع Microsoft Word - متوسط
Microsoft Excel - متوسط
شرح شغل و وظایف
کترینگ صنعتی چلوپز جهت تکمیل کادر تولید خود از افراد دارای تجربه و توانمندی در حوزه آشپزخانه‌های صنعتی و تولید غذای انبوه دعوت به همکاری می‌نماید.
شرح وظایف:
- برنامه‌ریزی، هدایت و نظارت بر فرآیند تولید غذا
- مدیریت و سرپرستی کارکنان تولید و توزیع مناسب وظایف بین نیروها
- نظارت بر اجرای صحیح رسپی‌ها و استانداردهای تولید
- کنترل کیفیت، کمیت و یکنواختی محصولات تولیدی
- نظارت بر رعایت الزامات بهداشتی، ایمنی و انضباطی
- کنترل مصرف مواد اولیه و کاهش ضایعات
- هماهنگی مستمر با واحدهای انبار، آماده‌سازی و توزیع
- اطمینان از اجرای برنامه تولید روزانه و تحویل به‌موقع سفارشات
- ارائه گزارش‌های عملکردی و پیگیری رفع مشکلات تولید
شرایط احراز:
- حداقل 5 سال سابقه کار در سمت سرپرست یا مسئول تولید در کترینگ صنعتی، آشپزخانه صنعتی یا رستوران‌های بزرگ
- آشنایی کامل با فرآیند تولید غذای ایرانی در تیراژ بالا
- آشنایی با رسپی‌های صنعتی، استانداردسازی تولید و کنترل کیفیت محصول
- توانایی مدیریت و رهبری تیم‌های عملیاتی
- آشنایی با اصول بهداشت مواد غذایی و ایمنی کار
- مسئولیت‌پذیری، نظم، دقت و توانایی تصمیم‌گیری در شرایط پرحجم کاری
شرایط احراز شغل
سن
از 30 سال
جنسیت
ترجیحاً آقا
خدمت سربازی
اتمام خدمت سربازی و یا معافیت از آن الزامی است
تحصیلات
نرم افزارها
ثبت مشکل و تخلف آگهی
ارسال رزومه برای صنایع غذایی خوراک آفرینان چلوپز
این آگهی بسته شده است