6 روز در هفته، یک شیفت
-
کافی شاپ
این فرصت شغلی چقدر برای من مناسب است؟
زیر 10 نفر
کترینگ / رستوران / واحدهای غذایی
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی
1400
خصوصی
توضیحات بیشتر
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
3 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهشرح شغل و وظایف
- تنظیم آشپزخانه با ظروف و تجهیزات پختوپز (مانند چاقو، تابه و ترازو)
- مطالعه دستور غذا و جمعآوری مواد لازم
- پخت غذا در زمان مقرر
- محول کردن وظایف به کارکنان آشپزخانه
- نظارت بر آشپزهای زیردست و کمک به آنها در صورت نیاز
- کنترل انبار مواد غذایی و سفارش مواد لازم
- بررسی کیفیت و تاریخ انقضای مواد غذایی
- آزمایش دستورالعملها و پیشنهاد مواد جدید
- نظارت بر رعایت مقررات بهداشتی و ایمنی در آشپزخانه
- همکاری در تهیه و توزیع غذا
- همکاری در آمادهسازی مواد اولیه مورد نیاز طبخ
- همکاری در سرو غذا
- پیگیری تامین و تدارک مواد اولیه مورد نیاز
- انجام سایر امور محوله در حوزه وظایف سازمانی از سوی مقام مافوق
شرایط احراز:
- حداقل 3 سال تجربه کاری مرتبط به عنوان آشپز
- تجربه عملی و آشنایی کامل با تجهیزات مختلف آشپزخانه (مانند کبابپز)
- دانش پیشرفته آشپزی و فنون مربوط به آن
- توانایی حفظ آرامش و انجام همزمان وظایف مختلف
- دانش بهروز از تکنیکها و دستورالعملهای آشپزی
- آشنایی با قوانین بهداشتی
شرایط احراز شغل
سن
18 - 30 سال
جنسیت
تفاوتی ندارد
ثبت مشکل و تخلف آگهی
پر کردن فرم استخدام برای کافه پیستری بودن