شایستگی‌ها و مهارت‌های مورد نیاز

• برخورد حرفه‌ای، محترمانه و صمیمی با میهمانان
• مهارت ارتباطی مناسب و توانایی پاسخ‌گویی موثر
• روحیه همکاری و مشارکت در کار تیمی
• شناخت کامل منو، محصولات و ویژگی‌های هر آیتم
• آشنایی با استانداردهای پذیرایی و اصول سرویس‌دهی
• ظاهر مرتب، آراسته و متناسب با استانداردهای مجموعه
• دقت، نظم و مسئولیت‌پذیری در انجام امور
• صبوری و حفظ آرامش در زمان‌های شلوغ یا مواجهه با شرایط دشوار
• داشتن رویکرد مشتری‌محور و توجه به تجربه و رضایت میهمان
• آمادگی جسمانی متناسب با فعالیت و حضور مستمر در سالن
• حساسیت نسبت به نظافت، بهداشت و مرتب بودن محیط
• توانایی شنیدن دقیق درخواست‌ها و توجه به نیازهای میهمان
• فن بیان مناسب و توانایی معرفی و پیشنهاد آیتم‌ها
• قدرت همدلی و درک شرایط و انتظارات افراد مختلف
• توانایی مدیریت موقعیت‌های پیش‌بینی‌نشده و حل مسئله

شرح وظایف و مسئولیت‌ها

• آماده‌سازی و بررسی سالن پیش از شروع سرویس و اطمینان از مرتب بودن فضای پذیرایی
• استقبال محترمانه و خوش‌رویانه از میهمانان و ایجاد تجربه‌ای مطلوب از ابتدای ورود
• ارائه منو و توضیح مناسب درباره محصولات و آیتم‌های قابل ارائه
• راهنمایی میهمانان در انتخاب سفارش با توجه به نیاز و سلیقه آن‌ها
• دریافت و ثبت دقیق سفارش‌ها و انتقال صحیح آن‌ها به بخش‌های مربوطه
• ارائه سرویس منظم و باکیفیت مطابق با استانداردهای تعیین‌شده مجموعه
• حضور فعال و در دسترس در سالن و توجه مستمر به وضعیت میزها و نیاز میهمانان
• پاسخ‌گویی مناسب به درخواست‌ها و پیگیری آن‌ها تا حصول نتیجه
• معرفی ارزش‌ها، سبک خدمات و هویت برند «آدلی» از طریق رفتار و عملکرد حرفه‌ای
• بررسی میزان رضایت میهمانان در طول حضور آن‌ها و رسیدگی سریع به موارد مورد نیاز
• مدیریت اولیه مشکلات یا نارضایتی‌های ایجادشده در جریان سرویس و اطلاع‌رسانی به مسئول مربوطه در صورت نیاز
• تلاش برای شناسایی علت نارضایتی میهمان و انجام اقدامات مناسب برای برطرف کردن آن
• همکاری و هماهنگی مستمر با سایر اعضای تیم برای افزایش سرعت و کیفیت سرویس
• اعلام کمبودها، نواقص و نیازهای سالن به مسئول مربوطه پیش از ایجاد اختلال در سرویس
• کنترل مستمر تمیزی و نظم سالن، میزها و فضای مرتبط با پذیرایی
• رعایت کامل اصول بهداشت فردی و استانداردهای نظافتی مجموعه
• مراقبت صحیح از تجهیزات و وسایل مورد استفاده در سالن
• رعایت قوانین داخلی، دستورالعمل‌ها و استانداردهای اجرایی مجموعه