درباره شغل:

ما در آشپزخانه نید به دنبال یک آشپز مسلط، باانگیزه و باحوصله هستیم که با تسلط بر استانداردهای رسپی، سرعت عمل بالا و دقت در طعم و گارنیش، مسئولیت پخت و خروجی استاندارد بخش گرم را بر عهده بگیرد.

مسئولیت‌های اصلی:

• پخت دقیق و سفارش‌محور آیتم‌های منوی گرم (انواع پاستا، غذاهای اصلی و پیش‌غذاها) بر اساس رسپی‌کارت‌های نید
• مدیریت زمان و سفارش‌ها در ساعات شلوغی (Peak Hours) جهت تحویل به‌موقع، داغ و یکدست غذاها
• کنترل کیفی مواد اولیه قبل از پخت و بررسی طعم، مزه و دیزاین نهایی بشقاب‌ها قبل از خروج از آشپزخانه
• حفظ نظم، نظافت و بهداشت کامل ایستگاه کاری (Line) و همکاری نزدیک با نیروهای آماده‌سازی و کمک‌آشپز

نیازمندی‌ها و مهارت‌ها:

• حداقل 1 سال سابقه کاری مرتبط در کافه‌رستوران‌ها یا رستوران‌های معتبر
• تسلط کامل بر تکنیک‌های پخت، رسپی‌های فرنگی/ایتالیایی و کار با ابزارهای آشپزخانه تخصصی
• سرعت عمل، انضباط کاری و توانایی مدیریت استرس در ساعات پررفت‌وآمد