به‌منظور مدیریت و نظارت بر فرآیند تولید غذا در کترینگ صنعتی خوراک آفرینان چلوپز، سرآشپز باتجربه، منظم و مسئولیت‌پذیر دعوت به همکاری می‌شود.
شرح وظایف:

• مدیریت و نظارت بر عملکرد پرسنل آشپزخانه و تقسیم وظایف بین نیروها
• برنامه‌ریزی و نظارت بر فرآیند آماده‌سازی، طبخ و توزیع غذا
• کنترل کیفیت، طعم، ظاهر و استانداردهای بهداشتی غذا
• نظارت بر رعایت اصول بهداشت و ایمنی در محیط آشپزخانه
• کنترل میزان مصرف مواد اولیه و جلوگیری از ضایعات و هدررفت
• نظارت بر آماده‌سازی مواد اولیه و هماهنگی با واحد تدارکات و انبار
• مدیریت زمان‌بندی تولید و اطمینان از آماده‌سازی به‌موقع سفارش‌ها
• آموزش، ارزیابی و مدیریت پرسنل آشپزخانه
• ارائه گزارش‌های مربوط به تولید، کیفیت، مصرف مواد و عملکرد پرسنل
• همکاری با مدیریت مجموعه برای بهبود فرآیندها و افزایش بهره‌وری

شرایط احراز:

• حداقل 3 سال سابقه کار مرتبط به‌عنوان سرآشپز، سرپرست آشپزخانه یا مسئول تولید غذا
• تجربه کار در کترینگ صنعتی، رستوران یا مجموعه‌های تولید غذای حجیم
• توانایی مدیریت و رهبری تیم
• تسلط بر اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی
• توانایی برنامه‌ریزی، کنترل کیفیت و مدیریت فرآیندهای تولید
• روحیه مسئولیت‌پذیری، نظم و توانایی کار در شرایط کاری پرحجم

شرایط و مزایا:

• بیمه و بیمه تکمیلی
• وعده غذایی
• پاداش
• محل کارخانه: خاوران، لپه زنک