همه روزهای هفته (توافقی)
-
-
این فرصت شغلی چقدر برای من مناسب است؟
51 تا 200 نفر
گردشگری / هتلداری
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی
1393
خصوصی
توضیحات بیشتر
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
3 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهکارشناسی مدیریت / بازرگانی / کسب و کار یا مدیریت توریسم و هتلداریترجیحا ساکن نورشرح شغل و وظایف
شرح شغل و وظایف
- برنامهریزی، سازماندهی و نظارت بر فعالیتهای بخش غذا و نوشیدنی
- نظارت بر عملکرد کارکنان رستوران، کافیشاپ و سایر بخشهای مرتبط
- کنترل کیفیت خدمات ارائهشده به مهمانان و اطمینان از رعایت استانداردهای پذیرایی
- نظارت بر نحوه سرو غذا و نوشیدنی و رعایت اصول بهداشت و ایمنی
- برنامهریزی و تنظیم شیفت کاری کارکنان
- کنترل موجودی مواد اولیه، ملزومات و تجهیزات بخش غذا و نوشیدنی
- نظارت بر رعایت دستورالعملهای بهداشتی و استانداردهای سازمان
- رسیدگی به درخواستها، انتقادات و پیشنهادات مهمانان
- آموزش و ارزیابی عملکرد کارکنان تحت سرپرستی
- هماهنگی با آشپزخانه، سالن، انبار و سایر واحدهای مرتبط
- تهیه گزارشهای عملکردی و اعلام مسائل و نیازهای بخش به مدیریت
شرایط احراز
- حداقل 3 سال سابقه کار مرتبط در رستوران، هتل یا مجموعههای اقامتی و پذیرایی
- تجربه سرپرستی و مدیریت تیم
- آشنایی با اصول خدمات رستوران و پذیرایی
- توانایی برنامهریزی و مدیریت شیفت
- مهارت ارتباطی و مشتریمداری مناسب
- توانایی حل مسئله و مدیریت شرایط پرتنش
- آشنایی با اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی
شرایط همکاری
- تماموقت
- توانایی کار در شیفتهای کاری
- برخورداری از روحیه کار تیمی و مسئولیتپذیری
تحصیلات
- حداقل کارشناسی در رشتههای مدیریت هتلداری، مدیریت گردشگری، مدیریت رستوران یا رشتههای مرتبط
مزایای همکاری
- حقوق و مزایا مطابق قانون کار و متناسب با تجربه و توانمندی
- بیمه تامین اجتماعی
- بیمه تکمیلی
- پرداخت منظم حقوق
- پرداخت مزایای رفاهی و انگیزشی
- محیط کاری حرفهای و پویا
- فرصت آموزش و ارتقای شغلی
شرایط احراز شغل
جنسیت
تفاوتی ندارد
خدمت سربازی
اتمام خدمت سربازی و یا معافیت از آن الزامی است
تحصیلات
ثبت مشکل و تخلف آگهی
ارسال رزومه برای توسعه گردشگری شهر آئین