آشپز (آشپزخانه صنعتی) - آقا

شرکت معدنی پی‌جویان یزد جهت تکمیل کادر خدماتی خود، از افراد واجد شرایط برای همکاری به عنوان آشپز در آشپزخانه صنعتی مجتمع معدنی لک واقع در شهرستان بوئین‌زهرا دعوت به همکاری می‌نماید.
شرح وظایف
تهیه و طبخ غذای روزانه پرسنل مجتمع در حجم بالا؛
آماده‌سازی مواد اولیه و انجام فرآیند پخت مطابق برنامه غذایی؛
رعایت کیفیت، طعم و استانداردهای تهیه غذا؛
رعایت کامل اصول بهداشت فردی و بهداشت محیط آشپزخانه؛
نظافت و نگهداری مناسب تجهیزات و فضای آشپزخانه؛
کنترل میزان مصرف و جلوگیری از هدررفت مواد اولیه؛
همکاری در دریافت، نگهداری و کنترل مواد اولیه و اقلام مصرفی آشپزخانه؛
رعایت دستورالعمل‌های ایمنی و بهداشت در محیط آشپزخانه؛
همکاری و هماهنگی با مسئول مربوطه در برنامه‌ریزی و اجرای امور آشپزخانه.
شرایط احراز
آقا
حداقل 2 سال سابقه کار به عنوان آشپز، ترجیحاً در آشپزخانه صنعتی، رستوران یا مجموعه‌های پرسنلی؛
توانایی پخت غذا برای تعداد بالای پرسنل؛
آشنایی با انواع غذاهای ایرانی و طبخ غذای پرسنلی؛
آشنایی با اصول بهداشت و نگهداری مواد غذایی؛
توانایی کار با تجهیزات آشپزخانه صنعتی؛
مسئولیت‌پذیری، نظم و دقت بالا؛
توانایی کار تیمی و تحمل شرایط کاری محیط صنعتی.
محل کار: مجتمع معدنی لک – شهرستان بوئین‌زهرا
نوع همکاری: تمام‌وقت / همراه با اسکان سازمانی