هدبار (Head Bar) - آقا

مجموعه رستوران لوکس در زعفرانیه جهت تکمیل تیم خود از یک Head Bar با تجربه و حرفه‌ای دعوت به همکاری می‌نماید.
شرح وظایف:
- مدیریت و نظارت کامل بر عملکرد بار
- تسلط کامل به بار گرم و سرد و تهیه و سرو انواع نوشیدنی‌های سرد و گرم
- نظارت بر کیفیت، طعم و نحوه ارائه نوشیدنی‌ها
- مدیریت و آموزش پرسنل بار
- کنترل موجودی مواد اولیه و تجهیزات بار
- ثبت و پیگیری سفارشات و مصرف روزانه
- رعایت کامل اصول بهداشت و نظافت بار
- کنترل دورریز و کاهش ضایعات
- هماهنگی با آشپزخانه، سالن و مدیریت مجموعه
- برنامه‌ریزی و تقسیم وظایف بین پرسنل بار
شرایط همکاری:
- حداقل 3 سال سابقه مرتبط
- توانایی مدیریت تیم و کنترل بار
- منظم، مسئولیت‌پذیر و دقیق
- ظاهر آراستهو پرزنت حرفه‌ای متناسب با فضای مجموعه
- حقوق و مزایا توافقی و رقابتی متناسب با تجربه و مهارت