یک مجموعه فعال در حوزه تولید و تهیه غذای صنعتی جهت تکمیل تیم تولید خود، از افراد واجد شرایط برای موقعیت کارشناس برنامه‌ریزی تولید دعوت به همکاری می‌نماید.

شرح وظایف:

  برنامه‌ریزی روزانه و هفتگی تولید بر اساس سفارش‌ها و نیاز مشتریان

 تهیه برنامه تولید و اطمینان از اجرای به‌موقع آن

 هماهنگی مستمر با واحدهای آشپزخانه، تدارکات، انبار و خرید

 بررسی میزان مواد اولیه موردنیاز بر اساس برنامه تولید

 کنترل موجودی مواد اولیه و اعلام کسری‌ها به واحد مربوطه

تهیه برنامه تولید و اطمینان از اجرای به‌موقع آن هماهنگی مستمر با واحدهای آشپزخانه، تدارکات، انبار و خرید

بررسی میزان مواد اولیه موردنیاز بر اساس برنامه تولید کنترل موجودی مواد اولیه و اعلام کسری‌ها به واحد مربوطه

پیگیری روند آماده‌سازی، پخت، بسته‌بندی و تحویل غذا کنترل ظرفیت تولید و هماهنگی نیروی انسانی موردنیاز هر شیفت

 کنترل ظرفیت تولید و هماهنگی نیروی انسانی موردنیاز هر شیفت

 ثبت و به‌روزرسانی گزارش‌های تولید

 بررسی مغایرت بین برنامه و تولید واقعی و ارائه گزارش به مدیر مربوطه

 همکاری در بهینه‌سازی فرآیند تولید و کاهش ضایعات مواد اولیه

ثبت و به‌روزرسانی گزارش‌های تولید بررسی مغایرت بین برنامه و تولید واقعی و ارائه گزارش به مدیر مربوطه
همکاری در بهینه‌سازی فرآیند تولید و کاهش ضایعات مواد اولیه

 
شرایط احراز:

 حداقل 2 سال سابقه کار مرتبط در برنامه‌ریزی تولید

 ترجیحاً سابقه فعالیت در کیترینگ صنعتی، شرکت‌های تهیه و توزیع غذا، رستوران‌های زنجیره‌ای یا صنایع غذایی

 تسلط به Excel و تهیه گزارش‌های تولید تسلط به فرمول‌های اکسل شامل VLOOKUP، SUMIF/SUMIFS، IF، COUNTIF، Pivot Table، INDEX/MATCH و توانایی نمودارسازی و داشبورد مدیریتی

 توانایی برنامه‌ریزی، پیگیری و هماهنگی بین واحدها

 دقت و مسئولیت‌پذیری بالا

 توانایی کار در محیط پرتحرک و دارای حجم بالای سفارش

 توانایی مدیریت همزمان چند برنامه و اولویت‌بندی امور

 آشنایی با فرآیند تولید و پخت غذای صنعتی مزیت محسوب می‌شو

شایستگی‌های فردی:

مسئولیت‌پذیر

تحلیل‌گر

منظم و دقیق

پیگیر و نتیجه‌محور

توانایی مدیریت چندوظیفه هم‌زمان

مزایا:

بیمه تامین اجتماعی از روز اول

بیمه تکمیلی (پس از 6 ماه به صورت رایگان)

دارای آف هفتگی

پرداخت عیدی و سنوات، مرخصی طبق قانون (2.5 روز مرخصی در ماه)