کافه وانیلا
کافه وانیلا

سرپرست آشپزخانه (شعب)

کافه وانیلا
45 - 55 میلیون تومان
تهران، فرشته - الهیه
تمام وقت
44 ساعت در هفته-شیفت های 8 ساعته چرخشی
-
وام -پاداش -کمک هزینه دوره آموزشی -امکانات ورزشی -کافی شاپ -صبحانه -بسته ها و هدایای مناسبتی

این فرصت شغلی چقدر برای من مناسب است؟

51 تا 200 نفر
کترینگ / رستوران / واحدهای غذایی
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی
1391
خصوصی
توضیحات بیشتر

شاخص های کلیدی از نظر کارفرما

7 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابه
سابقه کار در صنعت کترینگ / رستوران / واحدهای غذایی

شرح شغل و وظایف

مجموعه وانیلا جهت تکمیل تیم شعب خود، از افراد مسئولیت‌پذیر، حرفه‌ای و خلاق در موقعیت «سرپرست آشپزخانه (شعب)» دعوت به همکاری می‌نماید.

شرح موقعیت شغلی:
  • نظارت مستمر بر عملکرد آشپزخانه در تمامی شعب
  • یکسان‌سازی و استانداردسازی منو، رسپی‌ها و فرآیندهای تولید
  • آموزش و ارتقاء مهارت‌های پرسنل آشپزخانه
  • کنترل و تحلیل ضایعات، مصرف مواد اولیه و مغایرت‌ها
  • نظارت بر کیفیت، بهداشت و رعایت استانداردهای کاری
  • ارائه پیشنهادات خلاقانه جهت توسعه و به‌روزرسانی منو
  • همکاری عملیاتی در شیفت‌ها (در صورت نیاز، شیفت صبحانه)
شرایط احراز:
  • سابقه کار مرتبط در آشپزخانه‌های حرفه‌ای یا مجموعه‌های چندشعبه‌ای
  • تسلط به اصول استانداردسازی و کنترل کیفیت
  • توانایی آموزش، مدیریت تیم و ارتباط موثر
  • دقت بالا در تحلیل مصرف و کنترل هزینه‌ها
  • روحیه مسئولیت‌پذیر، پیگیر و نتیجه‌گرا
  • انعطاف‌پذیری در ساعات کاری
مزیت‌ها:
  • همکاری با تیمی پویا و در حال رشد
  • فرصت اثرگذاری مستقیم بر توسعه منو و کیفیت محصولات
  • محیط کاری حرفه‌ای و ساختارمند
  • پرداخت به‌موقع حقوق + KPI ماهانه
  • بیمه از ابتدای همکاری
  • پرداخت اضافه‌کار، تعطیل‌کاری، عیدی و سنوات مطابق قانون
  • تخفیف خرید از محصولات وانیلا
  • صبحانه و قهوه پرسنلی رایگان
  • اعتبار اسنپ سازمانی

شرایط احراز شغل

سن
30 - 40 سال
جنسیت
تفاوتی ندارد

ثبت مشکل و تخلف آگهی

پر کردن فرم استخدام برای کافه وانیلا