6 روز کاری در هفته | یک روز استراحت | شیفتهای صبح و عصر
ندارد
کمک هزینه دوره آموزشی -ناهار
این فرصت شغلی چقدر برای من مناسب است؟
51 تا 200 نفر
کترینگ / رستوران / واحدهای غذایی
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی و خارجی
1396
خصوصی
توضیحات بیشتر
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
3 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهترجیحا ساکن مشهدشرح شغل و وظایف
شرح مسئولیتها
- آمادهسازی، شستوشو، پاککردن و خردکردن مواد اولیه
- آمادهسازی برنج، گوشت، مرغ، سبزیجات، حبوبات و سایر مواد موردنیاز
- همکاری در تهیه انواع غذاهای ایرانی مطابق دستورالعمل مجموعه
- اجرای دقیق دستورات سرآشپز و رعایت استانداردهای تهیه و پخت
- کنترل اولیه کیفیت و تازگی مواد اولیه
- رعایت اصول نگهداری و تفکیک مواد خام و آماده مصرف
- رعایت کامل استانداردهای بهداشت فردی و بهداشت مواد غذایی
- حفظ نظم و نظافت ایستگاه کاری و تجهیزات
- همکاری در آمادهسازی آشپزخانه پیش از سرویس و جمعآوری و نظافت پس از پایان کار
- مدیریت صحیح زمان و اولویتبندی فعالیتها در ساعات پرتردد
- جلوگیری از هدررفت و دورریز غیرضروری مواد اولیه
- همکاری موثر با سرآشپز و سایر اعضای تیم
شرایط احراز
- حداقل 3 سال سابقه کار مرتبط در رستوران، آشپزخانه یا مجموعه غذایی
- آشنایی مناسب با اصول اولیه آشپزی ایرانی
- آشنایی با اصول بهداشت و ایمنی مواد غذایی
- توانایی آمادهسازی صحیح و سریع مواد اولیه
- توانایی کار با تجهیزات و ابزارهای عمومی آشپزخانه
- مسئولیتپذیری و تعهد کاری
- نظم و انضباط فردی
- سرعت عمل و دقت بالا
- روحیه کار تیمی
- توانایی حفظ آرامش و تمرکز در شرایط کاری پرتردد
- آمادگی فعالیت در شیفتهای کاری مجموعه
مزایای همکاری
- حضور در یک محیط کاری حرفهای و استاندارد
- شرح شغل و فرآیندهای کاری مشخص
- آموزش و فرصت توسعه مهارتهای حرفهای
- مسیر رشد و ارتقای شغلی مبتنی بر شایستگی
- ناهار سازمانی
- حقوق و مزایا توافقی
- فرصت همکاری بلندمدت در مجموعهای برند
اگر به آشپزی ایرانی علاقهمند هستید، کار تیمی را جدی میگیرید و به نظم، کیفیت و استانداردهای حرفهای پایبندید، خوشحال میشویم شما را در تیم هالیدیز پالازو ببینیم.
شرایط احراز شغل
سن
25 - 35 سال
جنسیت
تفاوتی ندارد
خدمت سربازی
اتمام خدمت سربازی و یا معافیت از آن الزامی است
ثبت مشکل و تخلف آگهی
پر کردن فرم استخدام برای هالیدیز پالازو