ما به دنبال یک آشپز حرفه‌ای، منظم و مسئولیت‌پذیر هستیم تا مسئولیت کامل آماده‌سازی، پخت و توزیع غذای روزانه کارکنان را بر عهده بگیرد.

شرح وظایف و مسئولیت‌ها

• مدیریت کامل آشپزخانه و برنامه‌ریزی روزانه فرآیندهای آماده‌سازی و پخت
• تهیه و پخت انواع غذاهای ایرانی و کباب‌ها طبق برنامه غذایی مصوب (حدود 50 تا 70 پرس در روز)
• دریافت، کنترل کیفیت و نگهداری صحیح مواد اولیه و جلوگیری از دورریز و فساد مواد غذایی
• آماده‌سازی مواد اولیه (خرد کردن، مزه‌دار کردن، آماده‌سازی گوشت و سبزیجات و ...)
• پخت غذا با رعایت استانداردهای طعم، کیفیت و زمان‌بندی
• رعایت کامل اصول بهداشت فردی، بهداشت محیط کار و ایمنی مواد غذایی
• نظافت و ضدعفونی روزانه تجهیزات، سطوح کار و محیط آشپزخانه
• کنترل موجودی مواد اولیه، ثبت مصرف و گزارش کمبودها به مسئول مربوطه
• همکاری موثر با سایر اعضای تیم و هماهنگی با سرپرست یا مدیریت مجموعه

مهارت‌ها و ویژگی‌های فردی مورد نیاز

• متعهد، مسئولیت‌پذیر و منضبط
• آراسته و رعایت‌کننده اصول نظافت و بهداشت
• توانایی کار گروهی و تیمی
• دقت بالا و نظم در انجام امور

شرایط احراز

داشتن: کارت بهداشت، گواهی عدم سوءپیشینه و عدم اعتیاد

حداقل 5 سال سابقه کار مرتبط در شغل آشپزی

شرایط همکاری

روزهای کاری: شنبه تا پنج‌شنبه

محل دفتر: شهرک غرب