مدیر رستوران

یک رستوران ایرانی در تهران جهت تکمیل تیم مدیریتی خود به مدیر رستوران باتجربه نیاز دارد.
شرایط:
• حداقل 3 سال سابقه مدیریت رستوران
• تسلط بر مدیریت منابع انسانی
• توانایی مدیریت و ارزیابی پرسنل
• برنامه‌ریزی شیفت‌ها و کنترل حضور کارکنان
• قدرت تصمیم‌گیری و حل مشکلات اجرایی
• روابط عمومی بالا و رفتار حرفه‌ای
• مسئولیت‌پذیری و توانایی مدیریت تیم
شرح وظایف:
• مدیریت امور روزانه رستوران
• نظارت بر عملکرد پرسنل آشپزخانه و پیک‌ها
• آموزش و نظم‌دهی کارکنان
• رسیدگی به مسائل و شکایات مشتریان
• نظارت بر کیفیت خدمات، بهداشت و نظم مجموعه
• کنترل موجودی و کاهش ضایعات و هزینه‌های اضافی
حقوق: ثابت + پورسانت از فروش (بر اساس توانایی، سابقه، تجربه و فروش)