مدیر رستوران
این فرصت شغلی چقدر برای من مناسب است؟
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
5 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهسابقه کار در صنعت کترینگ / رستوران / واحدهای غذاییشرح شغل و وظایف
شرح موقعیت شغلی:
ما بهدنبال مدیری هستیم که علاوه بر تجربه در مدیریت رستوران، توانایی رهبری تیم، مدیریت زمان و ارتباط موثر با مشتریان و پرسنل را داشته باشد.
وظایف کلیدی:
مدیریت و هدایت پرسنل جهت ارائه خدمات عالی به مهمانان
کنترل شیفتها، نظمدهی و انگیزش پرسنل
رسیدگی به نیازها و بازخوردهای مشتریان
همکاری با بخشهای دیگر مجموعه برای بهبود عملکرد کلی
تسلط به تنخواهداری
تسلط به اصول مشتریمداری
آشنایی با فرایندهای انبار و سفارش مواد اولیه
توانایی مدیریت بحران و نارضایتی مشتریان
روابط عمومی بسیار بالا
انعطافپذیر، صبور و فعال
ایجاد و حفظ انگیزه کارکنان و نگهداشت آنها
توانایی برنامهریزی دقیق برای امور و نظارت بر رعایت قوانین و دستورالعملها
آشنایی با روندهای صنعت رستورانداری
انعطافپذیری در تطبیق با تغییرات محیطی
توجه به جزئیات و دقت در کار
مهارتهای قوی در مدیریت تیم
شرایط مورد نیاز:
حداقل 5 سال سابقه مدیریت در رستوران یا کافیشاپ
توانایی تصمیمگیری سریع در شرایط پرفشار
مهارت بالا در ارتباطات، انگیزش تیم و حل تعارض
آشنایی با اصول اولیه مالی و گزارشگیری
مزایا:
حقوق منطبق با توانمندی و عملکرد
پاداشهای دورهای بر اساس KPI
محیط کاری پویا با امکان رشد شغلی
شرایط احراز شغل
ثبت مشکل و تخلف آگهی
ارسال رزومه برای شرکت اندیشه سلامت آریو