اکانتیک
اکانتیک

مدیر رستوران

تهران، نیاوران
تمام وقت
شنبه تا جمعه،از ساعت 12ظهر تا 12 شب،یک روز در هفته آف
-
پاداش -ناهار

این فرصت شغلی چقدر برای من مناسب است؟

11 تا 50 نفر
خدمات سازمانی / مشاوره مدیریت
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی
1397
خصوصی
توضیحات بیشتر

شاخص های کلیدی از نظر کارفرما

3 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابه
سابقه کار در صنعت خدمات سازمانی / مشاوره مدیریت

شرح شغل و وظایف

ما برای تکمیل و بهبود عملکرد یک مجموعه در منطقه 1، به دنبال یک مدیر رستوران حرفه‌ای، اجرایی و مسئولیت‌پذیر هستیم که در کنار تیم باشد و در ساخت استانداردهای عملیاتی مجموعه نقش جدی داشته باشد.
مسئولیت‌ها:
  • جذب، آموزش و مدیریت تیم
  • برنامه‌ریزی و مدیریت شیفت‌ها
  • تدوین و اجرای SOPها و استانداردهای عملیاتی
  • نظارت بر کیفیت سرویس و تجربه مشتری
  • نظارت بر نظم، بهداشت و عملکرد روزانه مجموعه
  • پایش فروش و KPIهای مجموعه
  • حل مسائل روزانه و ارائه گزارش‌های مدیریتی
شرایط موردنظر:
  • حداقل 3 سال سابقه مرتبط در مدیریت رستوران یا مجموعه‌های F&B
  • توانایی بالا در مدیریت و آموزش تیم
  • روحیه اجرایی و حضور فعال در عملیات
  • آشنایی مناسب با کنترل هزینه، انبار و Food Cost
  • توانایی برنامه‌ریزی، حل مسئله و تصمیم‌گیری
  • منظم، مسئولیت‌پذیر و نتیجه‌گرا
ما صرفاً به دنبال اداره‌کننده یک رستوران نیستیم؛ دنبال مدیری هستیم که در ساخت تیم، فرهنگ و استانداردهایی که قرار است در مجموعه ایجاد و تکرار شوند، نقش داشته باشد.

شرایط احراز شغل

سن
28 - 40 سال
جنسیت
ترجیحاً آقا
خدمت سربازی
اتمام خدمت سربازی و یا معافیت از آن الزامی است

ثبت مشکل و تخلف آگهی

ارسال رزومه برای اکانتیک