مدیر میزبانی

نگاهی به شغل:
مدیر میزبانی فردی است که هدایت، هماهنگی و مدیریت کلیه فعالیت‌های مرتبط با تجربه مهمانان در مجموعه را بر عهده دارد. او مسئولیت این‌که مهمانان از لحظه ورود تا خروج، تجربه‌ای بی‌نقص، منظم، حرفه‌ای و دلنشین داشته باشند را دارا می‌باشد.

برخی از وظایف اصلی مدیر میزبانی:
- طراحی و مدیریت سرویس‌دهی و پذیرایی از مهمانان
- برنامه‌ریزی، مدیریت و آموزش تیم میزبانی (تیم سالن)
- تعامل مستقیم با مهمانان و مهمانان ویژه
- نظارت بر کیفیت غذا، نوشیدنی و خدمات
- رسیدگی به شکایت مهمانان و بهبود تجربه ایشان

برخی از دانش و توانایی‌های لازم:
- شناخت اصول پذیرایی و سرویس‌دهی
- مدیریت و هماهنگی نیروهای انسانی
- مدیریت بحران و حل تعارضات
- روابط عمومی بالا و قدرت ارتباط‌گیری موثر
- شناخت غذاهای ایرانی و فرنگی