هلدینگ راشا
هلدینگ راشا

مدیر سالن رستوران (Floor Manager)

کرج، مهرشهر - فاز 4
تمام وقت
ایام هفته بر اساس شیفت بندی رستوران و دارای تعطیلی مشخص در هفته
-
پاداش -ساعت کاری منعطف -ناهار -کافی شاپ -صبحانه

این فرصت شغلی چقدر برای من مناسب است؟

51 تا 200 نفر
شرکت های خدماتی / پیمانکاران
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی و خارجی
1395
راشا مهاجرت
خصوصی
توضیحات بیشتر

شاخص های کلیدی از نظر کارفرما

1 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابه
ترجیحا ساکن کرج

شرح شغل و وظایف

یک کافه‌رستوران بزرگ و مجهز در مهرشهر کرج با مساحت بیش از 2300 مترمربع و سرو انواع غذاهای بین‌المللی و ایرانی و منوی کافه در سطح بین‌الملل، به‌دنبال جذب چند نفر مدیر سالن (Floor Manager) با شرح وظایف مشخص و تعریف‌شده از میان متقاضیان باسابقه و حرفه‌ای، ترجیحاً ساکن استان البرز (یا تهران) می‌باشد. اهم وظایف و مسئولیت‌ها به شرح زیر است:
1. مدیریت کلی تیم سرو و نظارت بر فضای سالن.
2. حل اختلافات و شکایت‌های مشتریان با برخورد حرفه‌ای.
3. نظارت بر رعایت پروتکل‌های پذیرش و تریاژ مشتریان.
4. مدیریت شیفت‌ها و برنامه‌ریزی حضور کارکنان.
5. هماهنگی کامل بین آشپزخانه و سالن برای سرعت سرو.
6. نظارت بر کیفیت سرویس‌دهی و ظاهر کارکنان.
7. مدیریت موجودی ظروف، رومیزی‌ها و تجهیزات سالن.
8. بررسی گزارش‌های فروش و موجودی انبار سالن.
9. برگزاری جلسات کوتاه روزانه برای اعلام اهداف روز.
10. اطمینان از ایجاد اتمسفر مناسب (نور، موسیقی، دما).

شرایط احراز شغل

سن
35 - 45 سال
جنسیت
ترجیحاً آقا

ثبت مشکل و تخلف آگهی

ارسال رزومه برای هلدینگ راشا