مدیر شعبه | Doner Garden
مجموعه رستورانی دونر گاردن جهت تکمیل تیم مدیریتی خود، از افراد توانمند و باتجربه برای موقعیت مدیر شعبه دعوت به همکاری می‌کند.

اگر در مدیریت عملیات رستوران، رهبری تیم و ارتقای تجربه مشتری تجربه دارید و به دنبال فعالیت در یک مجموعه حرفه‌ای و رو‌به‌رشد هستید، خوشحال می‌شویم با شما آشنا شویم.

شرح شغل:

• مدیریت و نظارت بر کلیه فعالیت‌های روزانه شعبه
• برنامه‌ریزی، سازماندهی و کنترل عملکرد پرسنل
• نظارت بر کیفیت خدمات، محصولات و استانداردهای پذیرایی
• مدیریت شیفت‌ها و اطمینان از حضور و عملکرد مناسب کارکنان
• آموزش، ارزیابی و توسعه کارکنان شعبه
• کنترل هزینه‌ها، موجودی، ضایعات و مصرف مواد اولیه
• نظارت بر رعایت استانداردهای بهداشت، ایمنی و نظم شعبه
• رسیدگی حرفه‌ای به درخواست‌ها و شکایات مشتریان
• پایش فروش و شاخص‌های عملکردی شعبه و ارائه گزارش‌های مدیریتی
• همکاری با واحد منابع انسانی در جذب، آموزش، ارزیابی و نگهداشت کارکنان
• شناسایی مشکلات عملیاتی و ارائه راهکار برای بهبود عملکرد شعبه
• اجرای دستورالعمل‌ها و استانداردهای سازمانی

شرایط احراز:

• حداقل 3 سال سابقه مدیریت شعبه یا سمت مدیریتی در صنعت رستوران
• حداقل 5 سال سابقه فعالیت در مجموعه‌های رستورانی معتبر
• تسلط به مدیریت عملیات رستوران و فرآیندهای اجرایی شعبه
• توانایی مدیریت، آموزش و ایجاد انگیزه در تیم
• مهارت بالا در ارتباط با مشتری و مدیریت موقعیت‌های چالش‌برانگیز
• توانایی تحلیل عملکرد شعبه و کنترل هزینه‌ها
• مسئولیت‌پذیری، نظم، پیگیری و روحیه حل مسئله
• توانایی کار در محیط پویا و مدیریت شرایط پرفشار

مزایا:

• حقوق و مزایای رقابتی
• بیمه تامین اجتماعی
• وعده غذایی
• یک روز مرخصی هفتگی
• مرخصی ماهانه
• پرداخت منظم و به‌موقع حقوق
• فرصت رشد و ارتقای شغلی
• پاداش و مزایای عملکردی
• محیط کاری حرفه‌ای و پویا
• آموزش و توسعه مهارت‌های مدیریتی و تخصصی