• مشارکت و اجرای فرآیند راه‌اندازی و افتتاح شعب جدید کافه
• برنامه‌ریزی و نظارت بر فرآیند بهره‌برداری و فعالیت روزانه شعب
• آموزش پرسنل در زمینه آماده‌سازی و سرو محصولات کافه
• اطمینان از اجرای صحیح و استاندارد منوی کافه
• نظارت بر کیفیت تهیه و ارائه انواع نوشیدنی‌ها و محصولات
• تسلط کامل بر نحوه کار با دستگاه‌ها و تجهیزات تخصصی کافه، به‌ویژه تجهیزات قهوه
• نظارت بر رعایت دستورالعمل‌ها و استانداردهای عملیاتی، بهداشتی و کیفی (QC-HSE)
• شناسایی مشکلات اجرایی شعب و ارائه راهکارهای اصلاحی
• همکاری با واحدهای منابع انسانی، آموزش، خرید، مالی و کنترل کیفیت
• تهیه گزارش‌های عملیاتی و ارائه به مدیریت
• همراهی و پشتیبانی از شعب در دوره راه‌اندازی و پس از افتتاح
• انجام سفرهای کاری جهت راه‌اندازی، آموزش و نظارت بر شعب

شرایط احراز:

• اولویت با رشته‌های مدیریت هتلداری، مدیریت گردشگری، مدیریت کسب‌وکار، مدیریت صنعتی، صنایع غذایی و رشته‌های مرتبط
• حداقل 5 سال سابقه کار مرتبط در صنعت کافه و رستوران
• تجربه عملی و موفق در راه‌اندازی و بهره‌برداری کافه یا رستوران
• تسلط کامل بر فرآیندهای اجرایی و عملیاتی کافه
• اشراف کامل به تجهیزات و دستگاه‌های تخصصی کافه و نحوه کار با آن‌ها
• تسلط به اجرای منو و استانداردسازی فرآیند تهیه محصولات
• توانایی آموزش و مدیریت پرسنل و انتقال موثر دانش عملیاتی
• توانایی حل مسئله و مدیریت شرایط پیش‌بینی‌نشده در شعب
• روابط عمومی و مهارت ارتباطی بالا
• توانایی مدیریت تیم و ایجاد هماهنگی بین واحدهای مختلف
• آمادگی کامل برای سفرهای کاری
• روحیه اجرایی، مسئولیت‌پذیری و پیگیری بالا
• کارت پایان خدمت برای آقایان الزامی است