• همکاری مستقیم با مدیر عملیات در اجرای و پیگیری فرآیندهای عملیاتی
• پیگیری اجرای SOPها و استانداردهای ابلاغ‌شده در شعب
• کنترل و پایش عملکرد واحدها و ارائه گزارش به مدیر عملیات
• جمع‌آوری، ثبت و تحلیل اطلاعات و شاخص‌های عملکردی (KPI)
• پیگیری اقدامات اصلاحی و اطمینان از اجرای به‌موقع آن‌ها
• همکاری در تدوین و به‌روزرسانی چک‌لیست‌ها، فرم‌ها و فرآیندهای عملیاتی
• انجام بازدیدهای دوره‌ای از شعب و بررسی انطباق عملکرد با استانداردها
• شناسایی مشکلات و نواقص عملیاتی و گزارش آن‌ها
• همکاری در آموزش و اجرای فرآیندهای جدید در شعب
• هماهنگی بین واحدهای مختلف جهت تسهیل فرآیندهای اجرایی
• تهیه گزارش‌های روزانه، هفتگی و ماهانه برای مدیر عملیات

شرایط احراز:

• حداقل 2 سال سابقه کار مرتبط در کافه، رستوران، هتل یا مجموعه‌های خدماتی
• آشنایی با فرآیندهای عملیات و کنترل کیفیت
• آشنایی با SOP، KPI و چک‌لیست‌های عملیاتی
• توانایی گزارش‌نویسی و پیگیری امور
• تسلط مناسب به Excel و ابزارهای گزارش‌گیری
• دقت، نظم، مسئولیت‌پذیری و پیگیری بالا
• توانایی حضور میدانی و بازدید از شعب
• روابط عمومی و مهارت ارتباطی مناسب
• توانایی کار تیمی و هماهنگی با واحدهای مختلف

موارد زیر مزیت محسوب می‌شود:

• سابقه کار در مجموعه‌های زنجیره‌ای کافه و رستوران
• تجربه در راه‌اندازی یا توسعه شعب
• آشنایی با سیستم‌های کنترل کیفیت، منابع انسانی و انبار
• تجربه در طراحی و اجرای SOP و KPI