رستوران فرمانیه تهران جهت ارتقای سطح استانداردهای خدماتی و مدیریت بهینه عملیات، از افراد متخصص و باتجربه در حوزه مدیریت رستوران دعوت به همکاری می‌نماید.
شرح وظایف و مسئولیت‌ها:
- مدیریت کامل تیم (سالن، آشپزخانه و بخش تحویل غذا)
- نظارت بر کیفیت خدمات مشتریان و حل‌وفصل شکایات و مراجعات
- مدیریت هزینه‌ها، کنترل موجودی انبار و نظارت بر خرید مواد اولیه
- تدوین و نظارت بر اجرای استانداردهای بهداشتی و پروتکل‌های سرویس‌دهی
- برنامه‌ریزی شیفت‌های کاری و مدیریت پرسنل
- گزارش‌دهی منظم از عملکرد مالی و عملیاتی به مدیریت ارشد
شرایط احراز:
- دارای سوابق شغلی درخشان در مدیریت رستوران یا هتل‌های سطح بالا
- توانایی بالای رهبری تیم و مدیریت بحران
- مسلط به اصول مدیریت مالی و کنترل هزینه‌ها (Cost Control)
- دارای فن بیان عالی، ظاهر آراسته و شخصیت اجتماعی بالا
- تسلط به زبان انگلیسی (برای تعامل با مشتریان خارجی در منطقه فرمانیه) مزیت محسوب می‌شود