شرح وظایف:
- برنامه‌ریزی و مدیریت زنجیره تامین مواد اولیه و تجهیزات برای سفارش‌های مختلف
- نظارت بر فرآیند آماده‌سازی، بسته‌بندی و حمل‌ونقل غذا به مقصد با حفظ کیفیت و دما
- هماهنگی دقیق بین بخش آشپزخانه، بخش لجستیک (رانندگان) و بخش مشتریان
- کنترل هزینه‌ها (Food Cost) و بهینه‌سازی فرآیند تولید برای افزایش سودآوری
- مدیریت انبار و کنترل دقیق ضایعات (Waste Management)

شرایط احراز:
- دارای تجربه مدیریت در شرکت‌های کترینگ یا خدمات غذایی
- توانایی فوق‌العاده در برنامه‌ریزی و مدیریت زمان
- مهارت بالا در حل مسئله و مدیریت بحران‌های احتمالی (مانند تاخیر در حمل‌ونقل)
- مسلط به اصول بهداشت مواد غذایی و استانداردهای سلامت
- توانایی مدیریت تیم‌های متنوع (آشپز، راننده، مسئول سالن)