صنایع غذایی مرد کوهستان
صنایع غذایی مرد کوهستان

مدیر تحقیق و توسعه

رباط کریم
تمام وقت
شنبه تا چهارشنبه از ساعت 8الی 16 پنج شنبه ها8 الی12
-
سرویس رفت و برگشت -وام -ناهار -صبحانه

این فرصت شغلی چقدر برای من مناسب است؟

51 تا 200 نفر
تولیدی / صنعتی
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی و خارجی
1396
خصوصی
توضیحات بیشتر

شاخص های کلیدی از نظر کارفرما

5 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابه
سابقه کار مدیریتی
کارشناسی ارشد مهندسی شیمی یا صنایع غذایی

شرح شغل و وظایف

شرح وظایف:
  • مدیریت و هدایت واحد تحقیق و توسعه کارخانه
  • طراحی و توسعه محصولات جدید در حوزه فرآورده‌های گوشتی و پروتئینی
  • بهبود فرمولاسیون محصولات موجود با هدف افزایش کیفیت، کاهش هزینه و ارتقای رضایت مشتری
  • انجام تحقیقات بازار و بررسی روندهای جدید صنعت غذا و محصولات پروتئینی
  • طراحی و اصلاح فرمولاسیون انواع محصولات مانند سوسیس و کالباس
  • همکاری نزدیک با واحدهای تولید، کنترل کیفیت، بازاریابی و تامین مواد اولیه
  • انجام تست‌های محصول و ارزیابی حسی (Sensory Evaluation)
  • بررسی و انتخاب مواد اولیه جدید و بهینه‌سازی فرآیند تولید
  • تدوین مستندات فنی محصولات و دستورالعمل‌های تولید
  • مدیریت پروژه‌های توسعه محصول از ایده تا تولید انبوه
مهارت‌های مورد نیاز:
  • حداقل 5 سال سابقه کار مرتبط در حوزه تحقیق و توسعه صنایع غذایی
  • سابقه فعالیت در صنایع گوشت، پروتئین، فرآورده‌های گوشتی یا صنایع غذایی مشابه مزیت مهم محسوب می‌شود
  • تسلط بر اصول فرمولاسیون محصولات غذایی و فرآورده‌های گوشتی
  • آشنایی با استانداردهای صنایع غذایی و الزامات سازمان غذا و دارو
  • آشنایی با سیستم‌های مدیریت کیفیت مانند HACCP، ISO 22000 و GMP
  • توانایی تحلیل نتایج آزمایشگاهی و اصلاح فرمولاسیون
  • توانایی مدیریت تیم و پروژه‌های تحقیقاتی

شرایط احراز شغل

جنسیت
تفاوتی ندارد
تحصیلات
کارشناسی ارشد| مهندسی شیمی کارشناسی ارشد| صنایع غذایی
زبان
انگلیسی| بالاتر از متوسط ۷۰٪

ثبت مشکل و تخلف آگهی

ارسال رزومه برای صنایع غذایی مرد کوهستان