مدیر کافه و رستوران

برای دو کافه با متراژهای 160 و 400 متر مربع در منطقه گلسار رشت، به دنبال جذب یک مدیر کافه بسیار حرفه‌ای، باتجربه و توانمند هستیم که سابقه مدیریتی موفق در کافه‌های معتبر داشته باشد و بتواند با برنامه‌ریزی دقیق، مدیریت اصولی نیروی انسانی و نظارت بر عملکرد شعب، مسئولیت مدیریت کافه را بر عهده بگیرد.

شرایط احراز:

سابقه قابل توجه و موفق در مدیریت کافه‌های حرفه‌ای و ترجیحاً مدیریت چند شعبه
تسلط کامل بر مدیریت عملیات روزانه، نیروی انسانی و برنامه‌ریزی شیفت‌ها
توانایی مدیریت شعبه و نظارت بر عملکرد سرپرستان
تسلط بر کنترل هزینه‌ها، مدیریت موجودی، انبار، خرید و کاهش ضایعات
توانایی ارتقای کیفیت خدمات، رضایت مشتریان و افزایش فروش و سودآوری
مهارت بالا در آموزش، ارزیابی و ایجاد انگیزه در تیم
برخورداری از نظم، مسئولیت‌پذیری، قدرت تصمیم‌گیری و مهارت‌های مدیریتی قوی

شرح وظایف:

مدیریت یکپارچه و نظارت بر عملکرد کافه
تدوین و اجرای استانداردهای عملیاتی و خدماتی
کنترل عملکرد مالی، هزینه‌ها، فروش و سودآوری
نظارت بر عملکرد سرپرستان شعب و ارزیابی کارکنان
ارائه گزارش‌های منظم مدیریتی و پیشنهادهای توسعه کسب‌وکار

مزایای همکاری:

حقوق ثابت توافقی متناسب با تجربه و توانمندی
پاداش عملکرد بر اساس تحقق اهداف فروش و سودآوری
فرصت همکاری بلندمدت با مجموعه‌ای در منطقه گلسار رشت