شنبه تا چهارشنبه 7:30 تا16:00 - پنج شنبه 7:30 تا 11:30
-
سرویس رفت و برگشت -وام -بیمه درمان تکمیلی -ناهار -امکانات ورزشی -پزشک سازمانی -بسته ها و هدایای مناسبتی
این فرصت شغلی چقدر برای من مناسب است؟
بیش از 5000 نفر
کالاهای مصرفی و تند گردش
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی و خارجی
1356
شرکت سولیکو کاله:کاله، سولیکو، سون،ماک،آژیل،دو کولا ، زمرد، ناری،لاکی یو، رندو، NRJ، سولاته، سوکافه، انا، سو شف، سولیو، سوربن ،کاله پرو،دلیس،سلینو، ماجان ، ایس تونیک، پروتونیک،فروتیس،پینکا،کاتلاو
خصوصی
سرویس رفت و برگشت توضیحات بیشتر
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
3 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهکارشناسی مهندسی معدن یا صنایع غذایی یا مهندسی شیمی Microsoft Excel - مقدماتی
ترجیحا ساکن آملشرح شغل و وظایف
- اجرای آزمون‌های آزمایشگاهی و تولیدهای آزمایشی به‌منظور ارزیابی فرمولاسیون و امکان‌سنجی تولید صنعتی محصولات جدید.
- بهینه‌سازی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، حسی و بافتی محصولات با هدف افزایش کیفیت، پایداری و رضایت مصرف‌کننده.
- بررسی و بهبود فرایندهای تولید از نظر پارامترهای فنی، راندمان، کاهش ضایعات و هزینه تمام‌شده.
- طراحی و اجرای آزمون‌های ماندگاری و بررسی تغییرات کیفی محصولات در شرایط نگهداری تعریف‌شده.
- بررسی علل ریشه‌ای مشکلات کیفی محصولات و ارائه راهکارهای اصلاحی و پیشگیرانه با همکاری واحدهای مرتبط.
- ارزیابی فنی مواد اولیه، افزودنی‌های مجاز، کشت‌های آغازگر، پایدارکننده‌ها و مواد بسته‌بندی از منظر عملکرد و تاثیر بر کیفیت محصول.
- همکاری با واحدهای تولید، کنترل کیفیت، تضمین کیفیت، آزمایشگاه، بازرگانی و بازاریابی در اجرای پروژه‌های توسعه محصول.
- تدوین و به‌روزرسانی فرمولاسیون‌ها، دستورالعمل‌های ساخت، مشخصات فنی و گزارش‌های تخصصی تحقیق و توسعه.
- بررسی انطباق فرمولاسیون و محصولات با استانداردهای ملی، الزامات سازمان غذا و دارو و سایر مقررات مرتبط.
- تحلیل داده‌های آزمایشگاهی و صنعتی، مقایسه نتایج و ارائه پیشنهادهای مبتنی بر شواهد برای بهبود محصولات و فرایندها.
- مشارکت در ارزیابی فنی تامین‌کنندگان و بررسی امکان جایگزینی مواد اولیه با حفظ کیفیت، ایمنی و الزامات قانونی.
- برنامه‌ریزی، پیگیری و مستندسازی پروژه‌های تحقیق و توسعه و ارائه گزارش پیشرفت به مدیر مربوطه.
- مشارکت در انتقال فرمولاسیون از مقیاس آزمایشگاهی به تولید صنعتی و پایش نتایج پس از تجاری‌سازی.
- رعایت الزامات ایمنی غذا، اصول GMP، HACCP و دستورالعمل‌های داخلی سازمان در فعالیت‌های مرتبط.
- دانش تخصصی: تسلط بر اصول فرمولاسیون محصولات لبنی، فناوری تولید، ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی شیر و محصولات لبنی و عوامل موثر بر کیفیت و ماندگاری.
- آشنایی با آزمون‌های کنترل و ارزیابی کیفیت محصولات لبنی، تحلیل نتایج آزمایشگاهی و ارزیابی حسی.
- آشنایی با طراحی آزمایش‌ها (DOE)، تحلیل آماری و نرم‌افزار Excel.
- آشنایی با استانداردهای مرتبط، الزامات قانونی صنایع لبنی، GMP و HACCP.
- توانایی تحلیل مسائل فنی، ریشه‌یابی مشکلات و ارائه راهکارهای عملی.
- توانایی تدوین گزارش‌های فنی، مستندسازی و همکاری بین‌واحدی.
شرایط احراز شغل
سن
30 - 40 سال
جنسیت
تفاوتی ندارد
خدمت سربازی
اتمام خدمت سربازی و یا معافیت از آن الزامی است
تحصیلات
نرم افزارها
ثبت مشکل و تخلف آگهی
ارسال رزومه برای گروه سولیکو-کاله