مسئول فنی و کنترل کیفیت

دارا بودن پروانه مسئول فنی معتبر و مرتبط الزامی است.

• آشنایی با فرآیندهای کنترل کیفیت در صنایع غذایی (مواد اولیه، حین تولید، محصول نهایی)
• آشنایی با استانداردهای کنترل کیفیت در صنایع غذایی
• توانایی تجزیه و تحلیل داده‌های آزمایشگاه و خطوط تولید و محصول نهایی، ارائه راهکارهای کنترلی و تهیه گزارش‌های مکتوب
• آشنایی با استانداردها و ایزو از جمله GMP، GHP، HACCP و ...
• توانایی کار تیمی
• آشنایی با فرآیندهای تولید در صنایع غذایی
• شناسایی و توانایی حل مشکلات
• توانایی برقراری ارتباط موثر
• آشنایی با تجهیزات و دستگاه‌های آزمایشگاهی مرتبط با صنایع غذایی
• بازدید از کارخانجات طرف قرارداد و انجام ماموریت‌های مستمر برون‌شهری
• مدیریت کنترل کیفیت بسته‌بندی، تاریخ‌گذاری، برچسب‌گذاری و نگهداری مستندات
• آموزش کارکنان تولید در مباحث کیفی و ایمنی غذایی
• آشنایی با آزمون‌ها و روش‌های کنترل کیفیت خرما، خمیر خرما و فرآورده‌های خرمایی (مزیت محسوب می‌شود)