شیفت گردشی، روزکار از ساعت 07:30 الی 19:30 (2 روز) و شب کار از ساعت 19:30 الی 07:30 (2 روز) و 2 روز استراحت
-
وام -پاداش -بیمه درمان تکمیلی -کمک هزینه دوره آموزشی -بن خرید -ناهار -کافی شاپ -بسته ها و هدایای مناسبتی
این فرصت شغلی چقدر برای من مناسب است؟
501 تا 1000 نفر
تولیدی / صنعتی
توضیحات بیشتر
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
1 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهکارشناسی صنایع غذاییترجیحا ساکن شیرازشرح شغل و وظایف
شرایط احراز
- مدرک تحصیلی: کارشناسی
- رشته تحصیلی مرتبط: مهندسی صنایع غذایی
- رشته‌های تحصیلی نیمه‌مرتبط: مهندسی شیمی (گرایش صنایع غذایی)، علوم و صنایع غذایی
- میزان سابقه کار: حداقل 1 سال
- پایش اجرای برنامه تولید در خطوط تولید پخته و تطبیق ظرفیت، نیروی انسانی، مواد و توالی عملیات با برنامه ابلاغی.
- کنترل و ثبت شاخص‌های عملیاتی تولید شامل مقدار تولید، توقفات، ضایعات، بازده، مغایرت‌ها و انحرافات فرآیندی.
- بررسی انطباق اجرای فرآیندهای اختلاط، فرآوری، پخت، انجماد سریع، مونتاژ ساندویچ و بسته‌بندی با دستورالعمل‌های مصوب تولید.
- همکاری با سرپرستان تولید، خط، خمیر و فرآوری، ساندویچ و بسته‌بندی برای رفع گلوگاه‌های عملیاتی و بهبود جریان تولید.
- پایش رعایت الزامات بهداشت فردی، بهداشت محیط، ایمنی، روش‌های صحیح کار و الزامات تولید خوب در محدوده تولید پخته.
- هماهنگی با واحد کنترل کیفیت در خصوص نتایج کنترل حین فرآیند، رسیدگی به عدم انطباق‌ها و اجرای اقدامات اصلاحی در محدوده تولید.
- تحلیل علل بروز ضایعات، افت کیفیت، دوباره‌کاری و توقفات تولید و ارائه پیشنهادهای اصلاحی و پیشگیرانه به مدیر تولید پخته.
- کنترل آمادگی عملیاتی تجهیزات و هماهنگی با واحد نگهداری و تعمیرات برای اعلام خرابی، پیگیری رفع نقص و کاهش زمان توقف.
- تهیه، تکمیل و به‌روزرسانی گزارش‌های تولید، سوابق فرآیندی، گزارش انحرافات و اطلاعات مورد نیاز تصمیم‌گیری مدیریتی.
- مشارکت در اجرای پروژه‌های بهبود بهره‌وری، استانداردسازی روش‌های کار، کاهش ضایعات و بهینه‌سازی مصرف مواد و زمان.
- دانش اصول فرآوری، پخت و انجماد سریع محصولات غذایی
- دانش الزامات کیفیت و کنترل حین تولید در خطوط غذایی
- دانش اصول بهداشت مواد غذایی، بهداشت فردی و بهداشت محیط تولید
- دانش الزامات تولید خوب و نقاط کنترل بحرانی در محیط تولید غذا
- دانش فرمولاسیون، دستورالعمل‌های تولید و پارامترهای موثر بر کیفیت محصول
- دانش ثبت، مستندسازی و گزارش‌دهی اطلاعات تولید و انحرافات فرآیندی
- دانش اصول ایمنی صنعتی و ایمنی کار در محیط تولید غذایی
- دانش و مهارت شاخص‌های بهره‌وری، ضایعات، بازده و توقفات تولید
- دانش و مهارت فرآیندهای تولید پخته در صنایع غذایی از مرحله آماده‌سازی مواد تا بسته‌بندی
- مهارت هماهنگی عملیاتی با سرپرستان خطوط و واحدهای پشتیبان
- مهارت بررسی انطباق اجرای عملیات با دستورالعمل‌ها و استانداردهای مصوب
- مهارت پیگیری اقدامات اصلاحی در مسائل تولیدی و کیفی
- مهارت اولویت‌بندی مسائل عملیاتی و تصمیم‌گیری در چارچوب اختیارات کارشناسی
- مهارت ارتباط موثر حرفه‌ای در محیط بین‌وظیفه‌ای تولید
- اخلاق حرفه‌ای
- تعالی‌جویی و کیفیت‌مداری
- بهره‌وری عملیاتی و نتیجه‌محوری
- خودتنظیمی
- تفکر انتقادی و حل مسئله
- هوش هیجانی و ارتباط موثر
- رفتار شهروندی
- مشتری‌مداری
- خودتوسعه‌ای و یادگیری مستمر
- مدیریت توجه
شرایط احراز شغل
جنسیت
فقط آقا
خدمت سربازی
اتمام خدمت سربازی و یا معافیت از آن الزامی است
تحصیلات
ثبت مشکل و تخلف آگهی
ارسال رزومه برای گروه تولیدی ب.آ(کارخانه)