شنبه تا چهارشنبه 7 تا 16:30
-
سرویس رفت و برگشت -وام -پاداش -بیمه درمان تکمیلی -ناهار -پزشک سازمانی -بسته ها و هدایای مناسبتی
این فرصت شغلی چقدر برای من مناسب است؟
501 تا 1000 نفر
خودرو و صنایع وابسته
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی
1348
خصوصی
توضیحات بیشتر
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
3 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهکاردانی مدیریت توریسم و هتلداری یا صنایع غذاییشرح شغل و وظایف
- توانایی و تسلط کامل بر مدیریت طبخ روزانه 2000 پرس غذا با استاندارد کیفی یکنواخت
- مسلط به طبخ غذاهای اصیل ایرانی، انواع غذاهای فرنگی و منوهای رژیمی و سالم
- توانمند در کنترل موجودی انبار، برآورد دقیق مواد مصرفی و تنظیم لیست سفارشات روزانه
- مسلط به اصول نگهداری استاندارد اقلام، زنجیره سرما و سیستم مصرف بر پایه ورود و خروج (FIFO)
- پایبند به رعایت وزن و اندازه استاندارد هر پرس (Portioning) و کاهش دورریز مواد
- حداقل 3 سال سابقه کار موثر در رده سرآشپزی/سرپرستی آشپزخانه‌های صنعتی، کیترینگ‌ها یا رستوران‌های معتبر
- دارای کارت بهداشت معتبر (ترجیحاً دارای گواهینامه آشپزی ملل/فرنگی)
- دارای مهارت‌های مدیریتی قوی در هدایت پرسنل، نظم بالا و تحویل به‌موقع در ساعت مقرر
شرایط احراز شغل
سن
33 - 43 سال
جنسیت
فقط آقا
تحصیلات
ثبت مشکل و تخلف آگهی
پر کردن فرم استخدام برای گروه صنعتی برنز