درباره موقعیت شغلی
ما در مجموعه‌ای فعال در صنعت رستوران و فست‌فود، به دنبال جذب یک مدیر شعبه توانمند، مسئولیت‌پذیر و نتیجه‌گرا هستیم که با توانایی مدیریت تیم، نظارت بر عملکرد روزانه شعبه و ارتقای کیفیت خدمات، در تحقق اهداف عملیاتی و افزایش رضایت مشتریان نقش موثری ایفا کند.
شرح وظایف و مسئولیت‌ها
- مدیریت و نظارت بر کلیه فعالیت‌های روزانه شعبه
- برنامه‌ریزی، سازمان‌دهی و نظارت بر عملکرد کارکنان
- تنظیم برنامه شیفت‌های کاری و مدیریت حضور و غیاب پرسنل
- نظارت بر کیفیت محصولات، رعایت استانداردهای بهداشتی و اصول ایمنی مواد غذایی
- کنترل موجودی کالا، مواد اولیه و تجهیزات و کاهش ضایعات
- نظارت بر فرآیند سفارش‌گیری، آماده‌سازی و تحویل سفارش‌ها
- رسیدگی به شکایات مشتریان و تلاش برای افزایش رضایت و وفاداری آنان
- کنترل هزینه‌های عملیاتی و تلاش برای افزایش بهره‌وری و سودآوری شعبه
- تهیه گزارش‌های عملکردی و ارائه آن به مدیریت مجموعه
- آموزش، ارزیابی و توسعه عملکرد کارکنان
- نظارت بر رعایت دستورالعمل‌ها، آیین‌نامه‌ها و استانداردهای اجرایی مجموعه
شرایط احراز
- حداقل 2 سال سابقه کار مرتبط در سمت مدیر شعبه، سرپرست شیفت یا مسئول رستوران
- ترجیحاً دارای سابقه فعالیت در رستوران‌ها و مجموعه‌های زنجیره‌ای فست‌فود
- برخورداری از مهارت‌های مدیریتی، رهبری تیم و حل مسئله
- توانایی مدیریت شرایط پراسترس و تصمیم‌گیری سریع و موثر
- آشنایی با اصول کنترل موجودی، مدیریت هزینه‌ها و کاهش ضایعات
- توانایی گزارش‌دهی و کار با نرم‌افزارهای مرتبط با فروش و صندوق
- مسئولیت‌پذیری، نظم، پیگیری و تعهد کاری
- توانایی برقراری ارتباط موثر با کارکنان و مشتریان
- آمادگی برای فعالیت در شیفت‌های کاری متناسب با برنامه عملیاتی شعبه
مزایای همکاری
- حقوق و مزایا متناسب با تجربه و توانمندی
- بیمه تامین اجتماعی
- فرصت رشد و ارتقای شغلی در مجموعه
- همکاری در محیطی پویا و حرفه‌ای
- پرداخت منظم حقوق و مزایا مطابق ضوابط مجموعه
در صورت تمایل به همکاری، رزومه خود را از طریق سامانه جاب‌ویژن ارسال کنید.