شرح شغل و وظایف
یک شرکت معتبر و در حال توسعه در حوزه صنایع غذایی، جهت تکمیل کادر مدیریتی خود از افراد واجد شرایط برای سمت «سرپرست پروسس» دعوت به همکاری می‌نماید.
شرح موقعیت:
مدیریت و راهبری کامل فرآیندهای سالن پخت و پروسس
برنامه‌ریزی، کنترل و نظارت بر تولید روزانه
کنترل بهره‌وری خطوط تولید و کاهش ضایعات
هماهنگی با واحدهای کنترل کیفیت، فنی، لجستیک و برنامه‌ریزی
نظارت بر اجرای استانداردهای GMP، HACCP و الزامات ایمنی
تحلیل و پایش شاخص‌های عملکرد تولید و ارائه گزارش‌های مدیریتی
اجرای برنامه‌های بهبود مستمر و افزایش راندمان عملیاتی
شرایط احراز:
حداقل 5 سال سابقه در صنایع غذایی
توانایی مدیریت تیم‌های عملیاتی بزرگ
آشنایی با برنامه‌ریزی تولید و مدیریت منابع
آشنایی کامل با استانداردهای کیفیت و ایمنی غذایی
توانایی تصمیم‌گیری، حل مسئله و مدیریت شرایط پرفشار