مسئولیت مدیریت، نظارت و نگهداری تاسیسات باغ‌رستوران، شامل سیستم‌های برق، آب، فاضلاب و تجهیزات مکانیکی؛ برنامه‌ریزی تعمیرات و سرویس‌های دوره‌ای؛ رفع خرابی‌ها؛ کنترل عملکرد پیمانکاران؛ تامین قطعات و تجهیزات؛ رعایت استانداردهای ایمنی و تهیه گزارش‌های فنی.