شرکت کلاور در راستای توسعه فعالیت‌های تولیدی خود در حوزه محصولات غذایی فریزدرای، از یک نیروی متخصص و مسئولیت‌پذیر برای همکاری در جایگاه مسئول فنی صنایع غذایی دعوت به همکاری می‌کند.
فرد منتخب مسئول نظارت بر اجرای الزامات بهداشتی، ایمنی و کیفیت در تمامی مراحل تولید، از دریافت مواد اولیه تا فرآوری، بسته‌بندی و نگهداری محصول نهایی خواهد بود.

شرح وظایف و مسئولیت‌ها:

• نظارت بر رعایت ضوابط و الزامات سازمان غذا و دارو و سایر مقررات مرتبط با تولید محصولات غذایی.
• نظارت بر کیفیت و سلامت مواد اولیه ورودی، ارزیابی تامین‌کنندگان و کنترل شرایط نگهداری مواد اولیه.
• نظارت بر فرآیندهای تولید محصولات فریزدرای، از آماده‌سازی و فرآوری تا خشک‌کردن، بسته‌بندی و انبارش.
• تدوین، اجرا و پایش دستورالعمل‌های بهداشتی و استانداردهای کنترل کیفیت در محیط تولید.
• کنترل کیفیت محصولات نهایی از نظر ویژگی‌های ظاهری، فیزیکی، شیمیایی و میکروبی و پیگیری انجام آزمون‌های موردنیاز در آزمایشگاه‌های معتبر.
• نظارت بر شرایط بهداشتی تجهیزات، دستگاه‌های تولید، محیط کار و پرسنل.
• بررسی و تایید مستندات تولید، سوابق کنترل کیفیت، کدگذاری بچ‌ها و قابلیت ردیابی محصولات.
• نظارت بر صحت اطلاعات فنی و تغذیه‌ای محصولات و انطباق برچسب‌گذاری با الزامات قانونی.
• شناسایی عدم انطباق‌ها، بررسی علل بروز مشکلات کیفی و ارائه راهکارهای اصلاحی و پیشگیرانه.
• همکاری در تدوین و به‌روزرسانی فرمولاسیون‌ها، دستورالعمل‌های تولید و بهینه‌سازی فرآیندها با رویکرد حفظ کیفیت و ایمنی محصول.
• آموزش و نظارت بر عملکرد بهداشتی کارکنان تولید و بسته‌بندی.
• همکاری در آماده‌سازی مستندات فنی و بهداشتی موردنیاز برای اخذ، تمدید و حفظ مجوزهای تولید و بهره‌برداری.
• تهیه گزارش‌های دوره‌ای از وضعیت بهداشتی و کیفی تولید و ارائه آن به مدیریت مجموعه.

جایگاه سازمانی و نحوه همکاری:
این موقعیت در واحد تولید و کنترل کیفیت فعالیت خواهد کرد و گزارش‌دهی مستقیم آن به مدیریت مجموعه است. فرد منتخب با تیم‌های تولید، بسته‌بندی، تامین و کنترل کیفیت در ارتباط خواهد بود.

فرصت‌ها و چالش‌های شغلی:
این موقعیت فرصت مشارکت در راه‌اندازی، توسعه و بهبود فرآیندهای تولید محصولات نوآورانه فریزدرای را فراهم می‌کند. فرد منتخب در کنار مسئولیت نظارت بر کیفیت و ایمنی محصولات، در توسعه دانش فنی، بهینه‌سازی فرآیندهای تولید و استقرار سیستم‌های استاندارد صنایع غذایی نقش موثری خواهد داشت.

محل کار در شهرک صنعتی شیراز می‌باشد.