داشتن سابقه کار در کافه و رستوران الزامی
روابط عمومی بالا
توانایی برقراری ارتباط حرفه‌ای و محترمانه با مشتری
مسئولیت پذیری و تعهد بالا
نظم و وقت شناسی
توانایی کار تیمی
مدیریت بحران و توانایی پاسخگویی به اعتراضات مشتری 
نیاز به نیرو در 2 شیفت کاری جداگانه
ساعات کاری از ساعت 8 صبح تا 4 بعدازظهر
یا  4 بعدازظهر تا 12 شب
شیفت‌ها چرخشی نیست و ثابت است
یک روز در هفته آف