شیفت های 12 ساعته چرخشی
-
وام -بیمه درمان تکمیلی -ناهار -صبحانه -بسته ها و هدایای مناسبتی
این فرصت شغلی چقدر برای من مناسب است؟
501 تا 1000 نفر
کترینگ / رستوران / واحدهای غذایی
شرکت ایرانی دارای مشتریان داخلی
1391
BurgerLand
خصوصی
وام توضیحات بیشتر
شاخص های کلیدی از نظر کارفرما
3 سال سابقه کار در گروه شغلی مشابهسابقه کار در صنعت کترینگ / رستوران / واحدهای غذاییشرح شغل و وظایف
صنایع غذایی مدرن ایرانیان فردا (برگرلند) جهت توسعه تیم شعب خود از افراد علاقه‌مند، توانمند و مسئولیت‌پذیر جهت موقعیت سرپرست شعبه دعوت به همکاری می‌کند.
شرح وظایف
شرایط احراز
شرایط همکاری و مزایا
شرح وظایف
- مدیریت و نظارت بر کلیه فعالیت‌های عملیاتی شعبه در شیفت‌ها.
- برنامه‌ریزی، سازماندهی و نظارت بر عملکرد کارکنان و تقسیم وظایف بین پرسنل.
- نظارت بر فرآیند آماده‌سازی، تولید و ارائه محصولات مطابق با استانداردهای برگرلند.
- کنترل کیفیت محصولات، رعایت اصول بهداشت فردی و محیطی و استانداردهای ایمنی مواد غذایی.
- نظارت بر موجودی مواد اولیه، ثبت ورود و خروج کالا و کنترل مصرف و ضایعات.
- پیگیری تحقق اهداف فروش و کنترل هزینه‌های عملیاتی شعبه.
- نظارت بر عملکرد صندوق، ثبت سفارش‌ها و کنترل مغایرت‌های مالی.
- رسیدگی به شکایات مشتریان و ارتقای سطح رضایت و تجربه مشتری.
- آموزش، ارزیابی و توسعه عملکرد کارکنان و ایجاد نظم و انضباط سازمانی.
- تهیه و ارائه گزارش‌های روزانه و دوره‌ای از عملکرد شعبه به مدیریت مربوطه.
شرایط احراز
- حداقل 3 سال سابقه کار مرتبط در صنعت رستوران، فست‌فود یا مجموعه‌های غذایی (الزامی).
- حداقل 1 سال سابقه سرپرستی یا مدیریت تیم در مجموعه‌های خدمات غذایی.
- حداقل مدرک تحصیلی کاردانی یا کارشناسی در رشته‌های مرتبط.
- تسلط به اصول مدیریت رستوران، فرآیندهای عملیاتی و استانداردهای بهداشت مواد غذایی.
- آشنایی با اصول انبارداری، کنترل موجودی، مدیریت ضایعات و کنترل هزینه‌ها.
- آشنایی با نرم‌افزارهای فروش، صندوق و گزارش‌گیری و تسلط نسبی به Excel.
- توانایی برنامه‌ریزی شیفت، مدیریت نیروی انسانی و ارزیابی عملکرد کارکنان.
- برخورداری از مهارت حل مسئله، تصمیم‌گیری و مدیریت شرایط بحرانی.
- مسئولیت‌پذیری، نظم فردی، قاطعیت و توانایی برقراری ارتباط موثر.
- مشتری‌مداری، روحیه کار تیمی و توانایی مدیریت فشار کاری در ساعات پرتردد.
شرایط همکاری و مزایا
- ساعت کاری: شیفت‌های 12 ساعته چرخشی.
- محل کار: شعب سراسر تهران برگرلند.
- بیمه تامین اجتماعی و مزایای قانونی.
- پاداش.
شرایط احراز شغل
جنسیت
تفاوتی ندارد
خدمت سربازی
اتمام خدمت سربازی و یا معافیت از آن الزامی است
تحصیلات
نرم افزارها
ارسال رزومه برای مدرن ایرانیان فردا (برگرلند)
گزارش مشکل یا تخلف آگهی
